فيسبوك
واتساب
يعد الزبادي من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، وينصح خبراء التغذية بإدراجه ضمن النظام الغذائي اليومي، لما يحتويه من بروتين، وكالسيوم، وبكتيريا نافعة "بروبيوتيك" تدعم صحة الجهاز الهضمي. لكن ماذا يحدث للجسم إذا تناولت الزبادي يوميًا؟
ووفقًا لتقرير نشره موقع Prevention، فإن تناول الزبادي يوميًا قد يقدم فوائد صحية متعددة، خاصة إذا كان غير محلى ويحتوي على بكتيريا حية ونشطة، مع ضرورة تناوله باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن.
1- تحسين صحة الجهاز الهضمي
يساعد الزبادي الغني بالبروبيوتيك على تعزيز توازن البكتيريا النافعة داخل الأمعاء، ما قد يحسن عملية الهضم ويقلل الانتفاخ لدى بعض الأشخاص، كما يدعم صحة الميكروبيوم المعوي، الذي يلعب دورًا مهمًا في المناعة والصحة العامة.
2- الشعور بالشبع لفترة أطول
يتميز الزبادي، خاصة اليوناني، باحتوائه على نسبة مرتفعة من البروتين، ما يساعد على زيادة الإحساس بالشبع وتقليل الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات، وهو ما قد يدعم التحكم في الوزن عند تناوله ضمن نظام غذائي صحي.
3- دعم صحة العظام
يحتوي الزبادي على الكالسيوم والبروتين، كما أن بعض الأنواع تكون مدعمة بفيتامين "د"، وهي عناصر ضرورية للحفاظ على كثافة العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام مع التقدم في العمر.
4- تحسين جودة النظام الغذائي
أشارت خبيرة التغذية التي خاضت تجربة تناول الزبادي يوميًا لمدة أسبوع إلى أنها أصبحت تستبدل الوجبات الخفيفة مرتفعة الملح والدهون بالزبادي، وهو ما ساعدها على تحسين اختياراتها الغذائية وزيادة استهلاك العناصر المفيدة.
5- قد يدعم صحة القلب والتمثيل الغذائي
تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الزبادي بانتظام قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني، إلا أن هذه الفوائد تعتمد على نمط الحياة بالكامل، وليست نتيجة الزبادي وحده.
أشخاص يجب أن يتجنبوا تناوله؟
يحذر الخبراء من اختيار أنواع الزبادي التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف، لأنها قد تقلل من فوائده الصحية. كما قد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من حساسية بروتين اللبن أو عدم تحمل اللاكتوز إلى استشارة الطبيب أو اختيار بدائل مناسبة.
وينصح التقرير باختيار الزبادي الطبيعي غير المحلى، ويمكن إضافة الفاكهة الطازجة أو المكسرات إليه للحصول على وجبة صحية ومتكاملة دون زيادة كميات السكر.
