تعاني الأمهات مع أطفالها يوميا، حتى يستيقظون، لكي يتناولون وجبة السحور خاصة إذا كانوا بالفعل يصومون، ولكنهم بعد عناء طويل يمكن أن يأكلوا بعض اللقيمات الصغيرة ثم يشربون كوبا من الماء، ثم يعاودون للنوم مجددا، فلماذا لا تفكر الأم في استبدال الأطباق المليئة بالطعام ببعض السندوتشات سهلة الأكل مليئة بالطاقة، كما انها تشبه سندوتشات الجبن التي تقدم في المطاعم والكافيهات، لذا يستعرض "اليوم السابع" مع الشيف رانيا قاسم طريقة عمل سندوتشات بيض بالجبنة والزبدة الشهيرة لوجبة سحور سهلة ومكتملة ومليئة بالعناصر الغذائية التي تزيد الطاقة خلال وقت الصيام.
بيض بالجبنة
طريقة عمل سندوتشات بيض بالجبنة والزبدة
المكونات
خبز فينو.
بيض.
جبنة كريمي.
جبنة موتزاريلا.
زبدة.
ثوم.
ملح، فلفل أسود "حسب الرغبة ".
الكمية حسب عدد أفراد الأسرة الذين تحضرين لهم السحور.
سندوتش بيض بالجبنة
طريقة عمل سندوتشات بيض بالجبنة والزبدة
طريقة التحضير
يسلق البيض ويقشر ويترك جانبا.
يفتح الخبز الفينو من النصف، ويترك جانبا.
في مقلاة ساخنة توضع الزبدة ويضاف إليها الثوم، مع الاستمرار في التقليب.
يوضع الخبز من قلبه في المقلاة، حتى يأخذ وجه ذهبي مقرمش.
يدهن الخبز بالجبن الكريمي.
يقطع البيض لحلقات، ثم يوزع على الجبنة ثم يضاف إليه الجبنة الموتزاريلا.
تكرر الخطوات مع باقي كمية الفينو، ومكونات الجبن والبيض.
تلف السندوتشات في ورق فويل، وتدخل فرن ساخن لمدة 5 دقائق.
يمكن وضعها على مقلاة أو جريل فوق النار حتى تأخذ لون ذهبي وتحمص قليلاً.
يمكن إضافة البسطرمة، أو التركي للسندوتش، ويمكن أيضا إضافة السوسيس حسب الرغبة.
يقدم السندوتش المقرمش للأطفال مع السلطة الخضراء، وعصير البرتقال.
سندوتش
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة