فيسبوك
واتساب
من الشائع أن تناول مكملات فيتامين سي، وتحديدا خلال فصل الشتاء، يساعد على الوقاية من الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا، بجانب عدد من الفوائد الصحية الأخرى، ورغم أنها آمنة للتناول، لكن الإفراط في تناولها أو تناول جرعات كبيرة منها قد يؤدي إلى آثار جانبية عديدة.
ونشر موقع "Very well health" أبرز الآثار الجانبية المرتبطة بالإفراط في تناول فيتامين سى، وكيفية الوقاية منها.
7 آثار جانبية تحدث عند الإفراط في تناول فيتامين سى
1. حصوات الكلى
يمكن أن تؤدي الجرعات العالية من فيتامين سي إلى زيادة مستويات الأوكسالات في البول، وهى مادة يمكن أن ترتبط بالكالسيوم لتكوين حصوات الكلى، وعندما يستقلب الجسم فائض فيتامين سي، قد يحول بعضه إلى أوكسالات.
تثير هذه العملية قلقًا خاصًا لدى الأشخاص المعرضين لحصوات الكلى أو أولئك الذين يعانون من حالات الكلى الحالية، وقد يكون الأفراد الذين لديهم تاريخ من حصوات الكلى، أو مرض الكلى المزمن، أو مستويات الأكسالات العالية أكثر عرضة للخطر.
2. اضطرابات الجهاز الهضمي
من أكثر الآثار الجانبية شيوعًا لتناول فيتامين سي بجرعات عالية، اضطراب الجهاز الهضمي، ويشمل ذلك أعراضًا مثل تقلصات المعدة والغثيان والإسهال وانتفاخ البطن، وتعتمد هذه الآثار عادةً على الجرعة، أي أنها تزداد احتمالية حدوثها مع زيادة الجرعة .
كما أن فيتامين سي حمضي، وعند الإفراط في تناوله، يسحب الماء إلى الأمعاء ويهيج بطانة الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى براز لين وشعور بعدم الراحة .
3. فرط الحديد
يُعزز فيتامين ج امتصاص الحديد غير الهيمي الموجود في الأطعمة النباتية، ورغم أن هذا مفيد عادةً، إلا أنه قد يكون ضارًا للأشخاص المصابين بداء ترسب الأصبغة الدموية، أو ما يطلق عليه فرط الحديد، وهو اضطراب وراثي يُسبب تخزين الجسم للحديد الزائد.
قد يؤدي تناول كميات كبيرة من فيتامين سي، إلى تفاقم مشكلة تراكم الحديد في الأشخاص المصابين بداء ترسب الأصبغة الدموية، مما يزيد من خطر تلف الكبد وأمراض القلب والسكري.
4. نتائج مختبرية خاطئة محتملة
قد يتداخل فيتامين سي الزائد مع بعض التحاليل المخبرية، مما قد يعطي قراءات خاطئة في أجهزة قياس سكر الدم، وفحوصات الكرياتينين في البول، والفحوصات التي تستخدم كواشف كيميائية حساسة للأكسدة.
عل سبيل المثال، قد يؤدي الإفراط في فيتامين سى إلى ارتفاع قراءات سكر الدم بشكل خاطئ، لدى الأشخاص الذين يستخدمون أجهزة قياس سكر الدم معينة، كذلك قد يؤثر على نتائج تحليل البول.
5. تآكل مينا الأسنان
مكملات فيتامين سي القابلة للمضغ أو العلكة غالبًا ما تكون حمضية ، وقد تُسبب تآكل مينا الأسنان مع مرور الوقت، قد يؤدي هذا التآكل إلى زيادة حساسية الأسنان، وتغير لونها، وزيادة خطر التسوس.
تُضعف البيئة الحمضية التي تُشكّلها منتجات فيتامين سي طبقة المينا الواقية، خاصةً عند تناولها على شكل أقراص أو أقراص للمضغ، ولتقليل المخاطر، اغسل فمك بالماء بعد تناول مكملات فيتامين سي، وتجنب تنظيف أسنانك بالفرشاة مباشرةً بعد ذلك.
6. التأثيرات المؤكسدة المحتملة
على الرغم من أن فيتامين سي معروف بخصائصه المضادة للأكسدة، إلا أنه قد يعمل كعامل مؤكسد في ظروف معينة، وخاصةً عند تناوله بجرعات عالية وفي وجود أيونات معدنية حرة، مثل الحديد أو النحاس، وقد يؤدي ذلك إلى زيادة الإجهاد التأكسدي بدلاً من تقليله.
الأشخاص الأكثر عرضة للخطر عند تناول كمية كبيرة من فيتامين سي
قد يكون بعض الأفراد أكثر عرضة للآثار الجانبية لفيتامين سي، ومنهم:
الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى : يجب عليهم تجنب الجرعات العالية بسبب خطر تراكم الأوكسالات.
الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات زيادة الحديد : قد يعانون من مضاعفات بسبب زيادة امتصاص الحديد.
مرضى السكري: يجب أن يكونوا على دراية بتأثيرات فيتامين سي بجرعات عالية على قراءات جهاز قياس السكر في الدم.
الأفراد الذين يخضعون للعلاج الكيميائي أو الإشعاعي : يجب عليهم استشارة فريق الرعاية الخاص بهم قبل استخدام مضادات الأكسدة، بما في ذلك فيتامين سي، لأنه قد يتداخل مع فعالية العلاج.
طريقة استخدام فيتامين سي بأمان
لاستخدام فيتامين سي بأمان وفعالية، ضع النصائح التالية في الاعتبار:
التزم بالجرعة الموصى ما لم ينصحك مقدم الرعاية الصحية بخلاف ذلك.
انتبه إلى أن الأطعمة المدعمة والفيتامينات المتعددة يمكن أن تساهم في إجمالي تناولك اليومي من فيتامين سي.
أخبر طبيبك عن أي مكملات غذائية تتناولها، وخاصة قبل الخضوع لعملية جراحية أو فحوصات طبية.
