فيسبوك
واتساب
القهوة ليست مجرد مشروب صباحي يزيد من الطاقة والقدرة على التركيز، بل هي غنية بمضادات الأكسدة، وقد تُقدم فوائد صحية محتملة، مع ذلك تختلف عادات شرب القهوة، فمن الإضافات إلى طريقة التحضير، قد تُحدث تغييرات بسيطة فرقًا كبيرًا في فوائدها الصحية.
ونشر موقع "Very well health"، مجموعة من الإضافات الطبيعية التى يمكن أن تزيد فاعلية القهوة وتعزز فوائدها.
6 إضافات طبيعية للقهوة
رشة من القرفة أو الحبهان
إضافة التوابل مثل القرفة أو الحبهان طريقة سهلة لتعزيز النكهة والقيمة الغذائية، حيث تشير بعض الدراسات إلى أن القرفة قد يكون لها فوائد مضادة للالتهابات، وتساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، بينما يوفر الحبهان مضادات الأكسدة وقد يدعم عملية الهضم، كما تشير بعض الأبحاث إلى أن هذه التوابل قد تتفاعل مع مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة، مما قد يعزز فوائدها.
خلاصة الفانيليا أو اللوز
إضافة بضع قطرات من خلاصة الفانيليا أو اللوز إلى القهوة، مع تجنب الشراب المُحلّى ومُبيّضات القهوة المنكهة، يضفي مذاقا حلوا دون سعرات حرارية أو سكر إضافي، حيث تحتوي الفانيليا على كميات ضئيلة من مضادات الأكسدة، ويمكنها تعزيز الحلاوة، مما يُساعد على تقليل السكر المُضاف.
أضف ملعقة من الكاكاو
لا يقتصر مذاق الكاكاو الرائع على ذلك فحسب، بل يعزز أيضاً قهوتك بمضادات الأكسدة المرتبطة بصحة القلب وتحسين المزاج، كما أن إضافة حصة من مسحوق الكاكاو غير المحلى إلى قهوتك يمكن أن يزيد من محتواها من مضادات الأكسدة.
مسحوق البروتين أو الكولاجين
تحويل قهوتك إلى مشروب وظيفي أمر بسيط بإضافة ملعقة من مسحوق البروتين أو الكولاجين، امزج الكولاجين غير المنكه مع القهوة الساخنة، أو امزج مسحوق البروتين مع القهوة والثلج لتحضير مشروب منعش غني بالبروتين.
يعزز البروتين الشعور بالشبع، ويدعم تعافي العضلات، ويساعد على استقرار مستويات الطاقة، بينما قد يدعم الكولاجين مرونة الجلد وصحة المفاصل.
القليل من الحليب
إذا كنت تفضل القهوة الكريمية، فلا يزال لديك العديد من الخيارات الصحية، يضيف الحليب الخالي من الدسم البروتين والكالسيوم مع الحد الأدنى من الدهون، بينما يوفر حليب الشوفان غير المحلى قوامًا كريميًا بدون إضافة سكر.
تُعدّ البدائل غير المصنوعة من منتجات الألبان، مثل حليب اللوز أو الصويا، خيارًا جيدًا، ولكن يُنصح بالتحقق من الملصقات للتأكد من خلوها من السكريات أو الزيوت المضافة، غالبًا ما تحتوي مُبيضات القهوة المُنكّهة على سكريات ودهون مشبعة غير ضرورية، لذا يُفضّل اختيار البدائل البسيطة.
الزنجبيل أو الفلفل الحار
لإضفاء نكهة حارة ومزايا إضافية على قهوتك، رش رشة من الزنجبيل المطحون أو مسحوق الفلفل الحار على حبوب البن قبل تحضيرها.
قد يدعم الزنجبيل عملية الهضم ويساعد على تخفيف الغثيان ، بينما يحتوي الفلفل الحار على الكابسيسين يمكن أن يعزز عملية الأيض ويحسن الدورة الدموية.
