قبل شم النسيم.. تعرف على سعر أغلى رنجة فى العالم

تعتبر الأسماك المالحة من فسيخ و رنجة من أهم طقوس الاحتفال بشم النسيم، والتي تعدها الأسر بطرق مختلفة حسب ما يفضلونه، وتختلف أسعار هذه النوعية من الأسماك حسب عدة عوامل منها الوزن، وأغلى نوع رنجة في العالم نتعرف عليها في هذا التقرير، وفقاً لما ذكره موقع " iamexpat".

ما هى أغلى سمكة رنجة في العالم؟

كشف تقرير نشر بموقع " iamexpat" بيع أول برميل من سمك الرنجة هولندي عام 2022 بسعر قياسي بلغ 113500 يورو، خلال مزاد علني لصالح الأعمال الخيرية فى هولندا.

ومن المعروف في شهر يونيو من كل عام، تحتفل هولندا بيوم العلم، أو "فلاغتيسداغ" ، حيث يُباع أول برميل من "هولاندس نيوي" والذى يعتبر ألذ وأشهر أنواع هذا الطبق الهولندي التقليدي.

أغلى رنجة فى العالم

واشترت جمعية خبراء الأسماك الهولنديين برميل الرنجة بمبلغ ضخم قدره 113,500 يورو، وهو مبلغ يفوق بكثير ما جُمع عام 2019 والذي بلغ 95,500 يورو للأعمال الخيرية. وسيتم التبرع بعائدات هذا العام لمؤسسة "أمنية الإسعاف الهولندية".

رنجة هولندية

وقالت لجنة التحكيم في ذلك الوقت إن عام 2022 كان عامًا لـ"سمك الرنجة الجميل كامل الدسم"، والذى يحتوى على نسبة دهون بلغت 22% بدلًا من المتوسط البالغ 19%، وهذا يعني أن سمكة الرنجة هذا العام ألذ وأكثر دسمًا من المعتاد، حيث أوضح عالم الأغذية جيدو كامبس قائلاً، "كلما زاد حجم سمك الرنجة، زادت قوة نكهته".