كيف يدعم تناول الفراولة فى الشتاء المناعة وصحة القلب والهضم؟

يُبطئ الشتاء كل شيء، فيصبح الهضم أثقل، وتنخفض الطاقة دون سبب واضح، ويزداد احتمال الإصابة بالأمراض، وتتدهور خيارات الطعام تدريجيًا لأن الأطعمة الدافئة والمشبعة تبدو أكثر أمانًا من الأطعمة الطازجة والخفيفة، وعادةً ما يختفي الفاكهة من الوجبات اليومية في هذا الوقت، رغم أن الجسم يحتاجها بشدة، وتعد الفراولة من أفضل خيارات الفاكهة في الشتاء، فهي سهلة الهضم، وحلوة المذاق طبيعيًا، ولا تُثقل المعدة، وفقًا لتقرير موقع "ndtv".

أظهرت دراسة سريرية نُشرت في مجلة "Nutrients" أن الأشخاص الذين تناولوا الفراولة بانتظام أظهروا تحسنًا في نشاط مضادات الأكسدة وانخفاضًا في مؤشرات الالتهاب، وتكتسب هذه التغيرات أهمية خاصة في فصل الشتاء، حيث يميل الإجهاد المناعي والالتهاب الخفيف إلى الارتفاع دون ظهور أعراض واضحة.

كيف تدعم الفراولة المناعة بهدوء في فصل الشتاء؟

يربط معظم الناس المناعة بالمكملات الغذائية أو الأدوية القوية، وفي الواقع، تعتمد المناعة بشكل كبير على التغذية المتوازنة، وتوفر الفراولة فيتامين سي بكميات فعالة، حيث يدعم هذا الفيتامين خلايا المناعة ويساعد الجسم على الاستجابة بشكل أكثر فعالية عند التعرض للعدوى.

تحتوي الفراولة أيضًا على مركبات نباتية تؤثر على كيفية استجابة الجهاز المناعي، وهذا أمر بالغ الأهمية، لأن فرط نشاط الجهاز المناعي قد يكون مرهقًا تمامًا كضعفه، فالتوازن هو ما يحافظ على وظائف الجسم بسلاسة خلال فصل الشتاء.

كيف تساعد الفراولة في تعزيز صحة القلب؟

عندما تنخفض مستويات النشاط غالبًا ما تعني أنماط الحياة الشتوية قلة الحركة وتناول طعام ثقيل، مما يؤثر مع مرور الوقت على الدورة الدموية، وتحتوي الفراولة على أصباغ طبيعية تُسمى الأنثوسيانين، والتي تدعم وظائف الأوعية الدموية وتقلل من الإجهاد التأكسدي، وهذه التأثيرات طفيفة، لكنها ذات أهمية بالغة عند الاستمرار عليها لأسابيع، فلا تعمل الفراولة كعلاج، إنها تعمل ببطء، وتدعم القلب بشكل غير مباشر بينما تتغير العادات اليومية مع تغير الفصول.

الفراولة والهضم خلال الأشهر الباردة

تُصبح اضطرابات الجهاز الهضمي شائعة في فصل الشتاء، وتزداد دسامة الوجبات، ويقل تناول الألياف، ويقل شرب الماء في كثير من الأحيان، وتوفر الفراولة أليافًا غذائية تدعم حركة الأمعاء وانتظامها دون تهيج المعدة، كما أنها تدعم البكتيريا المعوية المفيدة، وتوفر بيئة معوية صحية تُحسن الهضم وتلعب دورًا في تنظيم المناعة، مما يربط الهضم مباشرةً بمدى شعور الجسم بالمرونة بشكل عام.

استخدام الفراولة المجمدة دون فقدان قيمتها

لا تتوفر الفراولة الطازجة دائمًا في فصل الشتاء، لكن الفراولة المجمدة تبقى خيارًا عمليًا، حيث تُجمد عادةً بعد قطفها مباشرةً، مما يساعد على الحفاظ على قيمتها الغذائية، ويكون فقدان القيمة الغذائية ضئيلاً عند استخدامها بالطريقة الصحيحة، حيث تُعد الفراولة المجمدة إضافة رائعة للزبادي والمشروبات المخلوطة، كما يمكن تسخينها قليلاً، مما يجعلها أكثر دفئاً وراحة في الطقس البارد.

الفراولة ليست غذاءً سحرياً، ولا يُشترط أن تكون كذلك، ولكن تكمن قيمتها في تناولها بانتظام، فهي تدعم المناعة والهضم وصحة القلب دون بذل جهد كبير أو إحداث تغييرات جذرية، وفي فصل الشتاء، تُعد العادات الصغيرة كهذه أكثر أهمية من الأنظمة الغذائية المثالية، وأحيانًا، يكفي إضافة فاكهة واحدة بسيطة لدعم الجسم بهدوء طوال الموسم.