أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية على ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة بها ومراعاتها لكافة الاشتراطات الصحية والبيئية لضمان وصول غذاء آمن للمواطنين، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، مشيراً إلى استمرار الرقابة والتفتيش على الأسواق ومخازن حفظ الأغذية والمنشآت الغذائية لضبط الأسعار وإحكام الرقابة والسيطرة وعدم استغلال المواطنين.
ومن جانبه، أشار الدكتور هشام مسعود وكيل وزارة الصحة، إلى قيام إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية بالتنسيق مع مفتشي مكاتب الأغذية بفاقوس والإبراهيمية وكفر صقر والقنايات وبلبيس والعاشر من رمضان بشن حملات تفتيشية على المنشآت الغذائية لمراجعة السلع المعروضة والتأكد من جودتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين.
أضاف وكيل وزارة الصحة، أن جهود الحملات التفتيشية أسفرت عن ضبط 43 منشأة غذائية تعمل بدون ترخيص وبهم نقص شديد في الاشتراطات الصحية منهم ،7 منشآت بالإبراهيمية و 8 منشآت بكفر صقر و3 منشآت ببلبيس ومنشأة بالقنايات و8 منشآت بالعاشر من رمضان و16 منشأة بفاقوس, وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق هذه المنشآت لما تمثله من خطر داهم علي الصحة العامة للمواطنين ، كما تم إعدام 2 طن و470 كجم أغذية مختلفة وعصائر وزيوت ، لوجود تغير في خواصها الطبيعية ، وسحب 160 عينة وإرسالها للمعامل لبيان مدي صلاحيتها إلاستهلاك الآدمي واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المضبوطة، وتحرير 111 محضر جنحة صحية للمخالفات بمراكز شرطة فاقوس والإبراهيمية وكفر صقر والقنايات وبلبيس والعاشر من رمضان.
