6 أشياء فى مطبخك يجب أن تتخلصى منها فورًا للحفاظ على نظامه وصحتك

النظام هو كلمة السر فى الإنجاز وسرعة أداء المهام اليومية، خاصة حين يتعلق الأمر بالمطبخ الممتلئ بالتفاصيل والذى يحتاج إلى المداومة على تنظيمه وتنظيفه ليسهل علينا الوصول إلى العناصر المطلوبة فى أسرع وقت. ولذا ينصحك موقع "إنسايدر" البدء بهذه العناصر التى يجب التخلص منها فورًا للحصول على مطبخ أكثر نظامًا ونظافة وأسهل فى الاستخدام.

التوابل القديمة 

التوابل

نعتقد دائمًا أن التوابل والأعشاب المجففة تدوم إلى الأبد، ولكن الحقيقة أن جودتها تنخفض مع مرور الوقت، ويمكن أن تفقد التوابل مذاقها بعد حوالي عام أو ما يقرب من ذلك، ولكن أسهل طريقة لمعرفة ما إذا كانت التوابل قديمة قليلاً هي شمها، إذا لم تكن عطرية أو يبدو أنها تحتوي على نوع من الرائحة الكريهة، يجب التخلص منها على الفور.

زجاجات زيت الطهى القديم.. 

زجاجة الزيت القديمة

ربما يجب عليك استخدام زجاجة زيت في غضون أشهر قليلة من فتحها، توصي جمعية زيت الزيتون في أمريكا الشمالية المستهلكين باستخدام زجاجة من الزيت في غضون ثلاثة أشهر من شرائها، ومع ذلك، يمكن لبعض الزيوت الأخرى عالية الجودة أن تستمر لمدة تصل إلى عام. وكل ما هو أقدم من ذلك عليكِ التخلص منه

بقايا الطعام المشكوك فيها بالثلاجة..

بقايا الطعام المشكوك فيه

خذى عدة دقائق من وقتك لتفحص بقايا الطعام فى الثلاجة والتأكد من صلاحيتها فقد يؤدي تناول الطعام المطبوخ الذي يزيد عمره عن ثلاثة أو أربعة أيام إلى التسمم الغذائي.

اسفنجة الأطباق 

الاسفنجة

يعرف معظم الناس تغيير إسفنجة غسل الأطباق بمجرد أن تصبح رائحتها كريهة أو حين تتآكل، ولكن من الناحية المثالية، يوصي بعض الخبراء باستبدال اسفنجة الأطباق مرة كل أسبوع أو أسبوعين، حيث أنها تحتوى على أعداد كبيرة من البكتيريا.

البيكينج باودر القديم 

صودا الخبز والبيكينج نبودر

بمرور الوقت، يمكن أن تكون البيكينج  باودر أقل فعالية بعد فتح العبوة، يمكن أن تؤثر الرطوبة من الهواء على جودتها، يمكن أن يؤدي ذلك إلى أن المخبوزات لا ترتفع بشكل صحيح. ويشار إلى أنه عند تخزينها بشكل صحيح، يمكن أن تدوم البكينج باودر لمدة ستة أشهر.

علبة صلصة المكرونة المفتوحة 

علبة الصلصة المفتوحة

 من الشائع حفظ الصلصة المتبقية في البرطمان وتخزينه في الثلاجة، ولكن ما لم يكن قد مضى على أقل من أسبوع منذ فتح الصلصة لأول مرة، يفضل التخلص منها فبعد أسبوع أو نحو ذلك، يمكن أن تشكل هذه الصلصات المفتوحة قالبًا ضارًا قد لا تتمكن من رؤيته على الفور. وعند استهلاكها، قد تجعلك تشعر بالمرض.