"بلاها لحمة".. 10 أكلات من المطابخ العالمية والعربية تغنيكِ عن اللحوم

إذا كنتِ واحدة ممن يريدون الانضمام إلى حملة "بلاها لحملة"

لمقاطعة اللحوم، نظرًا لارتفاع أسعارها بشكل قياسى، ولكنك تشعرين بالحيرة بشأن الأكلات التى يمكن أن تقدميها لأسرتك بدون اللحوم، نقدم لكِ 10 أكلات شهية وسهلة التحضير من المطابخ العالمية والعربية تغنيكِ عن اللحوم..



واحد من أجمل أكلات المطبخ الباكستانى الشهية، وتعد من الأكلات التراثية القديمة التى تقدم فى المناسبات السعيدة، وهى تعتمد بشكل أساسى على البطاطس ودقيق الحمص ويمكنك معرفة طريقة عملها من هنا.





من أجل وجبة مغذية وشهية فى الوقت نفسه يمكن أن تقدمى لأسرتك طبق "الجمبرى المشوى بالخلطة" والذى يمدهم بالماغنسيوم وفيتامينات متعددة إضافة إلى الحديد والفسفور والزنك والكالسيوم، ولمعرفة خطوات عمل الجمبرى المشوى بالخلطة على طريقة الشيف "سيد فتحى" اضغطى هنا.





من المطبخ العراقى يمكنك تجربة فطائر السمك المقلى الشهية، والتى تعتمد على السمك الفيليه والدقيق والنشا، ويمكنك معرفة طريقة عملها من الشيف "سلوى الغرباوى" من هنا.





بتكلفة بسيطة جدًا يمكنك أن تقدمى لأسرتك طبقا شهيا من الباذنجان، وبعيدًا عن الطرق التقليدية يمكنك أن تقدميه بأربع طرق مختلفة، فيمكنك أن تقدميه مقليا مع الأرز والريحان، ويمكن أن تطهيه بالجبنة البارميزان، فضلاً عن الباذنجان بسلطة الباستا، والباذنجان المشوى، ويمكنك معرفة طرق عمل هذه الأكلات من هنا.





من المطبخ الروسى تقدم الشيف "منى الطرابيشى" 3 وصفات خفيفة للعشاء لتحافظى على جمال جسمك وقوامك بطعام صحى قبل النوم، من بين هذه الوصفات سلطة الخضراوات المسلوقة، ومكعبات الفواكه والبسكويت وشرائح التوست بالجبن والبطيخ، ويمكنك تعلم طريقة عمل هذه الوصفات الثلاث من هنا.





هذا الطبق من المطبخ المكسيكى مناسب جدًا للأشخاص النباتيين، وكذلك لمن يتبعون نظامًا غذائيًا بهدف فقدان الوزن، ويمكنك تعلم طريقته من الشيف "سلوى الغرباوى" من هنا.





بعيدًا عن سخونة الجو ودرجة الحرارة العالية يمكنك الهروب من الأكلات الساخنة إلى الأطباق البحرية الباردة، ومن بينها شرائح السلمون المتبلة الخفيفة على المعدة والشهية، وتقدم الشيف "منى الطرابيشى" طريقة عملها هنا.





مازلنا مع الأكلات البحرية الخفيفة على المعدة والشهية جدًا، ولكن هذه المرة من المطبخ المصرى أو الإسكندرانى تحديدًا يمكنك أن تجربى طاجن "السبيط" على طريقة الشيف سيد فتحى من هنا.





من المطبخ الإسبانى، يمكنك تجربة طبق الشعرية بالدجاج الشهى والخفيف على المعدة، والذى لا يحتاج أكثر من 250 جرام دجاج مخلى وتقدم الشيف "سلوى الغرباوى" طريقة عمله هنا.

فطيرة الدجاج المكسيكى

من المطبخ المكسيكى تقدم الشيف "منى الطرابيشى" طريقة عمل فطيرة الدجاج المكسيكى الشهية، التى لا تحتاج أكثر من دجاجة مسلوقة ومنزوعة الجلد والعظم، و250 جرام عجينة "باف بسترى" الهشة، وطريقة العمل يمكن أن تتعرفى عليها من هنا.