أطلق طلاب بـ«إعلام الأزهر» اسم «بترول الصعيد» على العسل الأسود، ضمن مشروع التخرج، الذين حرصوا على إبراز مراحل تصنيعه ضمن مشروع تخرجهم لهذا العام..
يعتبر مصنع السكر بمدينة جرجا بمحافظة سوهاج من المصانع الهامة والمنتجة داخل المحافظة خاصة وعلى مستوى محافظات الصعيد عامة وله دور كبير فى تغطية صناعة السكر على مستوى الجمهورية..
استقبل اللواء دكتور محمد عقل، السكرتير العام المساعد لمحافظة المنيا، وفد ممثلي هيئة التعاون الدولي اليابانية "الجايكا"، ووفد برنامج التنمية المحلية
استقبل اللواء أسامة القاضي، محافظ المنيا، وفد مكون التكتلات الاقتصادية ببرنامج التنمية المحلية بصعيد مصر، والممول من الحكومة المصرية وبمساهمة من البنك الدولي.
لا تخلوا خازنة مطبخك من العسل الأسود، فغالبًا ما يستخدمه العديد من الأشخاص كمُحلي بجانب إضافته إلى الزبادي أو دقيق الشوفان، على الرغم من أنه أيضًا علاج منزلي شائع لفقر الدم والتهاب المفاصل والتوتر وتخفيف أعراض الدورة الشهرية>
استقبل اللواء أسامة القاضي، محافظ المنيا، وفد مكون التكتلات الاقتصادية ببرنامج التنمية المحلية بصعيد مصر، والممول من الحكومة المصرية وبمساهمة من البنك الدولى.
قدم تليفزيون اليوم السابع بثا مباشرا، من حصاد قصب السكر بمحافظة المنيا، وتحديدا من مركز ملوى، والذى يعد المركز الأول فى زراعة قصب السكر، ومركز صناعة العسل الاسود بالمنيا، ويضم العديد من عصارات القصب.
فطير مشلتت بالسمن البلدى والعسل الأبيض والأسود والقشطة والجبن القريش.. أفضل وجبة على طريق بنها المنصورة بمنطقة جمجرة "برج القليوبية"، يأتى إليها الجميع سواء من أبناء المحافظة أو المحافظات المجاورة..
قدم "تليفزيون اليوم السابع"، بثا مباشرا عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى، لأفضل وجبة على طريق بنها المنصورة بمنطقة جمجرة "برج القليوبية"، والتى تتضمن فطير مشلتت بالسمن البلدى..
قدم تليفزيون اليوم السابع بثا مباشرا ،من داخل مزارع القصب بمركز ملوى ، واحلى قعدة شاى فى راحة العمال بعد عمل متواصل.
تشتهر مدينة طنطا بمحافظة الغربية، بوجود مصنع سفينة العسلية أقدم وأشهر مصنع بالمحافظة لتصنيع العسلية منذ أكثر من 70عاما، والذى ذاع صيته على يد صاحبه الذى بدأ المشروع بعربة متنقلة..
تمثل صناعة العسل أهمية كبرى لمحافظة المنيا، والتى تشتهر بصناعته منذ القدم، وتنتشر بها العديد من المصانع البدائية خاصة فى مركز ملوى ويأتى بعدها مركز دير مواس..
فى مركز ملوى جنوب محافظة المنيا، توجد صناعة العسل الأسود، الذى يزداد الإقبال عليه فى موسم الشتاء مع بداية موسم التصنيع.
قدم تليفزيون اليوم السابع بثا مباشرا من مصانع تصنيع العسل الاسود بمحافظة المنيا ، بالطريقة البدائية وقد أشار البث إلى طريقة التصنيع ومراحل تصنيع العسل الاسود .
وقع اللواء أسامة القاضى محافظ المنيا، اليوم الأربعاء، مذكرة تفاهم مع اللواء سامى الشناوى رئيس مجلس إدارة هيئة تنمية الصعيد، بهدف تحقيق تعاون مشترك.
منذ العصور القديمة كان يتم استخدم العسل الأسود بكثرة وذلك يرجع إلي فوائده العديدة الناتجة عن عناصره الغذائية العالية التي لا غني عنها، والتي تساهم بشكل كبير في الحفاظ علي صحة الجسم.
تشتهر محافظة قنا فى صعيد مصر بصناعة العسل الأسود بسبب كثرة زراعة القصب بها والتى تعود صناعته إلى العصر المملوكى.
لا تخلو مائدة الإفطار أو العشاء فى أى بيت مصرى من طبق العسل الأسود الشهى مع الطحينة أو القشدة، ولكن مؤخرا أصيب البعض بالقلق إزاء تداول معلومات على مواقع التواصل الاجتماعى تحذر من العسل الأسود.
يعتبر العسل الأسود من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التى لها العديد من الفوائد الصحية منها حماية الإنسان من اضطرابات القلب.
أعلنت مديرية الصحة بالمنيا، عن تحرير عدد 10 محاضر مخالفة لعصارات القصب المختصة بإنتاج العسل الأسود بدائرة المحافظة والتي تقع بمركزي ملوي ودير مواس لمخالفتها للاشتراطات الصحية