حلويات رمضان

40 سنة بتعمل قطايف.. الحاجة سيدة عندها 60 سنة وتبدع فى صناعة حلويات رمضان.. وتؤكد: الزبائن بتيجى مخصوص لشرائها.. والقطايف والكنافة بتاعتى سافرت السعودية وإيطاليا.. وسر الصنعة فى "النفس".. فيديو وصور

الجمعة، 15 مارس 2024 11:00 م

يهل علينا شهر رمضان المبارك فتهل علينا أيضا حلوياته الخاصة كالقطايف والكنافة وغيرها من الحلويات التي تظهر في الشهر الكريم، حيث يعتبر هو الموسم الأساسي للحاجة سيدة والشهيرة بـ "أم أحمد"،

طريقة حفظ حلويات رمضان طازجة في الثلاجة أو الفريزر

الخميس، 14 مارس 2024 08:00 ص

تعد الحلويات الشرقية من أساسيات موائد الإفطار في رمضان، ولعل أبرزها الكنافة والقطائف بحشواتها المختلفة، وتوجد حشوات من القشطة بالمكسرات.

الحاجة سيدة 60 سنة وتبدع فى صناعة الكنافة والقطايف وحلويات رمضان.. فيديو

الثلاثاء، 12 مارس 2024 06:57 م

قدم "تليفزيون اليوم السابع" بثا مباشرا عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي، مع الحاجة سيدة والشهيرة بـ "أم أحمد"، صاحبة الـ 60 عاما.

طريقة عمل القطايف الحلوة والحادقة.. حلويات رمضان ما تنفعش من غيرها

الأحد، 10 مارس 2024 08:00 ص

رمضان على الأبواب، ويشتهر بآكلات مميزة وكذلك الحلويات، يطلبها أفراد العائلة، ليستمتعوا بها بعد صيام ساعات كثيرة،

فرحة رمضان.. أفران القطايف تزين شوارع مصر

السبت، 15 أبريل 2023 06:00 م

يشهد شهر رمضان إقبال المصريين على افران القطايف حيث ارتبط شهر رمضان المبارك، في أذهان المصريين بالعديد من الطقوس الاجتماعية والدينية، حيث تتميز أيام "شهر الصيام"

أقدم بائع حلويات رمضان.. ورثت المهنة أبا عن جد.. والإقبال على الكنافة طوال العام

الإثنين، 10 أبريل 2023 05:02 م

"أنا ورثت المهنة أبا عن جد، فجدى ووالدي مهنتهما كانت بيع البسبوسة والكنافة وتعلمت منهما الكثير من أسرار المهنة" بتلك الكلمات بدأ محمد يروي لنا تفاصيل حكايته مع مهنة بيع حلويات رمضان..

ما تكترش في الكنافة والقطايف.. اعرف أضرار السكريات الزيادة على صحتك

السبت، 08 أبريل 2023 01:00 م

كنافة وقطايف وبلح الشام، تعتبر الحلويات من الأساسيات في شهر رمضان ولا يمكن الاستغناء عنها ولكن الإفراط في تناول الحلويات قد يزيد من خطر اصابتك بالأمراض..

إقبال على شراء حلويات رمضان وسط أجواء البهجة بالمناطق الشعبية فى الإسكندرية.. "الكنافة" عملوها بالألوان ونكهات المانجو والفراولة والشيكولاتة.. "عيش الصائمين" يخبز شهرا واحدا فى السنة خصيصا لوجبة السحور.. صور

السبت، 01 أبريل 2023 10:00 م

تنتشر أجواء بهجة شهر رمضان المبارك فى كل أحياء الإسكندرية ،الا أن المناطق الشعبية الآكثر بهجة و احتفالا بالشهر الكريم ، سواء من حيث الزينة الشعبية بالأوراق الملونة

كنافة وقطايف ومكسرات.. فرحة ولمة فى شهر الخير

الجمعة، 31 مارس 2023 06:00 م

رصدت كاميرا "اليوم السابع" اقبال المواطنين على شراء الكنافة والقطايف، وللكنافة والقطايف مكانة خاصة للمصرين منذ عصر الفاطميون، وأصبحت بعد ذلك من العادات المرتبطة بشهر رمضان في العصور الأيوبي والمملوكي والعثماني

طقوس شهر البركة.. الكنافة البلدى "حلو" المصريين فى كل مكان.. فيديو

الإثنين، 27 مارس 2023 07:00 م

رمضان فى مصر حاجه تانية، جملة نسمعها كثيرا تحديدا من كل ضيف آتى إلى بلادنا في شهر رمضان المعظم، ليشاهد الطقوس الخاصة بالمصريين طوال الشهر الكريم..

طقوس رمضان.. "أم على" وجبة وراء أشهر جريمة قتل فى العصر المملوكى

الخميس، 21 أبريل 2022 07:00 م

يرتبط شهر رمضان المبارك فى أذهان المصريين بالعديد من الطقوس الاجتماعية والدينية، حيث تتميز أيام "شهر الصيام" فى مصر بالكثير من الطقوس المميزة..

طقوس رمضان.. "البقلاوة" طبق السلاطين وحلوى المصريين المفضلة فى أيام الصيام

الأحد، 17 أبريل 2022 06:30 م

سيدة الكنافة بالدقهلية.. أم يوسف 25 سنة فى صنعة حلويات رمضان

الخميس، 14 أبريل 2022 03:26 م

التقى "اليوم السابع"، بسيدة الكنافة فى محافظة الدقهلية "أم يوسف"، والتى امتهنت صناعة الحلويات الرمضانية منذ أكثر من 25 عاما.

خطفت قلوب الناس بإصرارها.. "أم على" تكافح بابتسامة رضى من أجل أبنائها الخمسة.. تحملت المسؤولية بالعمل فى مهن شاقة لتوفر لأسرتها حياة كريمة.. وفى رمضان تبهج أهالى المنصورة بالقطايف والرقاق والكنافة البلدى.. صور

الأربعاء، 13 أبريل 2022 11:30 ص

بمجرد أن تطأ قدمك شارع أشرف مرجان بمدينة المنصورة، ستقع عيناك على سيدة جميلة، يملؤها الحب والأمل، وتسكنها المودة بروح لا تعرف الاستسلام

طقوس رمضان.. "القطايف" أشهر أطباق الحلوى منذ العصر الفاطمى

الإثنين، 11 أبريل 2022 10:30 م

يرتبط شهر رمضان المبارك، في أذهان المصريين بالعديد من الطقوس الاجتماعية والدينية، حيث تتميز أيام "شهر الصيام" فى مصر بالكثير من الطقوس المميزة، التى دائماً تعطى للمحروسة..

عادات وتقاليد الشعوب.. "الزلابية" سيدة الطعام على موائد رمضان فى تونس

السبت، 09 أبريل 2022 06:52 ص

تختلف العادات والتقاليد باختلاف الشعوب، حيث تشتهر دول معينة بأطعمة مفضلة بشهر رمضان، ويرتبط شهر رمضان فى تونس بتجهيز أصناف شهية.

عادات الشعوب فى رمضان.. الحلويات الفارسية أيقونة المائدة الإيرانية

الجمعة، 08 أبريل 2022 12:00 م

تحتل المائدة الإيرانية مكانة عظيمة بين شعوب العالم، إذ يتميز الشعب الإيرانى بإقباله على الحلويات بشكل عام واتقان عمل الحلويات الفارسية بشكل خاص.

الكنافة بريحة وطعم زمان.. "عم فتحي" أشهر كنفانى يصنع البهجة فى مدينة المنصورة.. امتهن صناعة الكنافة البلدى منذ 40 عاما.. وورث المهنة لابنه ليحافظ على إرث والده وأجداده.. ويؤكد: "البلدى يوكل ومفيش أحسن منه"

الثلاثاء، 05 أبريل 2022 08:00 م

بابتسامة مبهجة ترتسم على وجنتيه، وأيادى مبدعة ماهرة تعمل بنشاط وهمة، يجذبك رجل "من ريحة الزمن الجميل"،

أشهر صانع للقمة القاضى بدمياط.. "مصطفى" 20 سنة فى الصنعة خلال رمضان "لايف"

الثلاثاء، 05 أبريل 2022 07:00 م

قدم اليوم السابع بثا مباشرا بعنوان "أشهر صانع للقمة القاضى فى دمياط.. عم مصطفى سعود 20 سنة فى الصنعة خلال رمضان"، تشتهر محافظة دمياط..

"دكان الحاج رمضان" فى شمال سيناء .. مصنع تقليدي لإنتاج "حلويات زمان".. حلوانى فلسطيني حط بالمدن المصرية واستقر بأرض الفيروز وأصبح أحد أشهر معالمها.. توفى منذ 7 سنوات وأولاده حافظوا على سر الصنعة.. صور

الأربعاء، 12 مايو 2021 03:00 م

تقاليد متوارثة فى صناعة وإنتاج حلويات "رمضان " من الكنافة والبسبوسة، ومستلزمات عيد الفطر من الكحك والبسكويت وغيرها، بطرق تقليدية قديمة فى شمال سيناء تميزت بها " دكان الحاج رمضان" فى مدينة الشيخ زويد بشمال سيناء.