«مضغية» وحشواتها مفاجأة.. حلويات جديدة تغزو كوريا وتتصدر التريند

تظهر في كوريا الجنوبية موجة جديدة من الحلويات التي لا تعتمد فقط على مذاقها أو شكلها، وإنما على القوام أيضًا، إذ أصبحت الحلويات ذات الملمس المطاطي والمضغي تحظى باهتمام متزايد، خاصة مع انتشار مقاطع الفيديو التي تظهر طريقة شد الحلوى أو خروج الحشوات منها عند تناولها، وتتنوع هذه الموجة بين الكعك والآيس كريم وحتى منتجات تجمع بين القرمشة والملمس الطري، ونستعرض كيف تحول القوام المطاطي إلى ترند جديد في عالم الحلويات الكورية وأبرز الأشكال التي ظهرت به، وفقاً لما ذكره موقع "koreajoongangdaily".

حلويات مطاطية

كعك بطبقة مقرمشة وقلب مطاطي

من أبرز المنتجات التي ظهرت خلال هذه الموجة هى كعك يجمع بين أكثر من ملمس في القطعة الواحدة، إذ تأتي بعض الأنواع بطبقة خارجية مقرمشة، بينما يكون الجزء الداخلي طريًا ومطاطيًا، وهو ما يجعل طريقة تناول الحلوى وتجربة قوامها جزءًا من متعة المنتج، وليس مجرد وسيلة للحصول على مذاق حلو.

ملايين القطع من كعك الزبدة

دخلت سلسلة المقاهي الكورية Mega MGC Coffee هذا الاتجاه من خلال كعك يعتمد على قوام مطاطي مستوحى من الأطعمة التقليدية، وحقق المنتج انتشارًا سريعًا، حيث تجاوزت مبيعاته 5 ملايين قطعة خلال أربعة أشهر، وهو ما يعكس حجم الاهتمام بهذا النوع الجديد من القوام في سوق الحلويات.

حلويات كورية

آيس كريم يمكن مضغه

لم يتوقف الاتجاه عند المخبوزات، فقد ظهرت أنواع من الآيس كريم بملمس أكثر مطاطية من المعتاد، ومن بينها منتجات بنكهات مثل البطيخ والمانجو، وحققت هذه المنتجات مبيعات تجاوزت 4 ملايين قطعة خلال ثلاثة أشهر، لتصبح فكرة القوام المختلفة جزءًا أساسيًا من جاذبية الآيس كريم.

حتى البيتزا دخلت الترند

وصلت فكرة القوام المطاطي إلى منتجات غير متوقعة، إذ طرحت أحد مطاعم بيتزا كرات من الزبدة المطاطية، لتقدم تجربة مختلفة عن المنتجات التقليدية، وهو ما يوضح أن الاتجاه لم يعد مقتصرًا على الحلوى، وإنما أصبح القوام نفسه عنصرًا يمكن توظيفه في أنواع مختلفة من الأطعمة.

تريند الحلويات الجديد

لماذا تحظى هذه الحلويات بالاهتمام؟

يرتبط انتشار هذه المنتجات بشكل كبير بالسوشيال ميديا، فالقوام المطاطي يظهر بوضوح في الفيديوهات عند شد الحلوى أو قطعها أو إظهار الحشوة الموجودة داخلها، ما يجعلها مناسبة للمحتوى القصير الذي يعتمد على الصور والحركة، كما أن الجمع بين القرمشة والطراوة أو وجود حشوة مفاجئة يمنح المتابع سببًا إضافيًا لتجربة المنتج وتصويره.