فيسبوك
واتساب
لا تكتمل أجواء الساحل الشمالي أو العلمين دون قضاء يوم طويل على الشاطئ، لكن مع ارتفاع درجات الحرارة يصبح من الصعب الاستمتاع بالحلويات الثقيلة الغنية بالكريمة أو الشوكولاتة، لذلك يفضل كثيرون الوصفات الباردة التي تعتمد على الفواكه الموسمية، لأنها تمنح إحساسًا بالانتعاش وتساعد على استعادة النشاط بعد العودة من البحر، والأجمل أنها لا تحتاج إلى وقت طويل في التحضير، لتكون مناسبة للعزومات الصيفية أو السهرات مع الأصدقاء، وتستعرض اليوم السابع مجموعة من الحلويات الخفيفة التي تناسب أجواء ترند "يلا ساحل".
ترايفل الفراولة
إذا كنت تبحث عن حلوى سريعة بعد العودة من الشاطئ، فإن ترايفل الفراولة يعد من أفضل الخيارات، يحضر من طبقات الكيك الإسفنجي أو البسكويت مع الكريمة المخفوقة وقطع الفراولة الطازجة، ثم يترك في الثلاجة حتى يبرد جيدًا، ويمنحك هذا المزيج مذاقًا خفيفًا ومنعشًا يناسب الأجواء الصيفية.
حلويات الصيف
خوخ مشوي مع الآيس كريم
يجمع هذا الطبق بين الخوخ المشوي لبضع دقائق حتى تبرز حلاوته الطبيعية، مع كرة من آيس كريم الفانيليا، ويمكن إضافة رشة من المكسرات أو قليل من العسل، ويعد خيارًا مناسبًا للأمسيات الصيفية، خاصة بعد يوم مليء بالسباحة والأنشطة على الشاطئ.
كيك الخوخ
تشيز كيك الليمون البارد.. انتعاش في كل قطعة
يعتبر التشيز كيك البارد من أكثر الحلويات التي تناسب حرارة الصيف، إذ يحضر من قاعدة من البسكويت والزبدة، مع طبقة كريمية بنكهة الليمون، ثم يترك في الثلاجة حتى يتماسك. ويمكن تزيينه بشرائح الليمون أو التوت ليمنحك مذاقًا منعشًا وشكلًا جذابًا على مائدة السهرة.
تشيز كيك الليمون
سلطة الفواكه
إذا كنت لا ترغب في تناول حلويات دسمة، فإن سلطة الفواكه ستكون الحل الأمثل، ويمكن تحضيرها من البطيخ والشمام والعنب والفراولة أو أي فواكه صيفية متوافرة، مع بضع قطرات من عصير الليمون وأوراق النعناع الطازجة، ثم تقدم باردة لتمنح الجسم ترطيبًا وإحساسًا بالانتعاش.
تارت الليمون والتوت
يتميز تارت الليمون والتوت بقاعدة هشة تعلوها حشوة كريمية بنكهة الليمون، ثم تزين بحبات التوت أو الفراولة الطازجة. ويجمع بين الحلاوة الخفيفة والطعم المنعش، لذلك يعد من الحلويات المناسبة لتقديمها في تجمعات الأصدقاء أو الجلسات المسائية بعد قضاء يوم ممتع على شواطئ الساحل.
تارت الليمون بالتوت
