أكد الدكتور محمد صلاح، عميد المعهد القومي للكبد والجهاز الهضمي والأمراض المعدية، أن الوصفات الشائعة المتداولة عبر مواقع التواصل الاجتماعي بشأن "تنظيف الكبد" أو "غسله" باستخدام ماء الليمون أو بعض الخلطات الطبيعية لا تستند إلى أي أساس علمي.
وأوضح عميد المعهد القومي للكبد والجهاز الهضمي والأمراض المعدية، خلال حواره ببرنامج "الستات ما يعرفوش يكدبوا" المذاع عبر قناة CBC، أن "وصفات العلم بريء منها"، مشدداً على أن تناول الماء بالليمون أو أي مشروبات أخرى لهذا الغرض لا يحقق الفوائد التي يتم الترويج لها، ولا توجد أدلة علمية تؤكد دورها في تحسين وظائف الكبد أو تنظيفه.
الجسم يمتلك آليات طبيعية للحصول على احتياجاته الغذائية
وأشار عميد المعهد القومي للكبد إلى أن الجهاز الهضمي خُلق بطريقة تمكنه من استخراج العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم من الطعام الطبيعي، موضحاً أن هناك آليات تنظيمية دقيقة تتحكم في امتصاص الفيتامينات والمعادن بالكميات المناسبة.
وأضاف أن الجسم يمتلك ما يشبه "البوابات" التي تغلق بعد الحصول على الاحتياجات المطلوبة من بعض العناصر الغذائية، بما يمنع امتصاص كميات زائدة قد تضر بالصحة.
الإفراط في الفيتامينات والمعادن قد يسبب أضراراً صحية
وحذر الدكتور محمد صلاح من الإفراط في تناول المكملات الغذائية والفيتامينات والمعادن دون حاجة طبية، مؤكداً أن زيادة بعض العناصر داخل الجسم ليست مؤشراً إيجابياً كما يعتقد البعض.
وأوضح أن ارتفاع مستويات الحديد على سبيل المثال قد يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة تشمل التهابات الكبد وتأثر القلب وأعضاء أخرى بالجسم، مشيراً إلى مرض "ترسب الحديد" المعروف طبياً باسم "الهيموكروماتوزيس" كأحد الأمثلة على مخاطر تراكم المعادن داخل الجسم.
السمنة والسكري غير المنتظم أبرز أسباب الكبد الدهني
وفيما يتعلق بمرض الكبد الدهني، أكد عميد المعهد القومي للكبد أن السمنة وزيادة الوزن ومرض السكري غير المنتظم يمثلان أبرز الأسباب المؤدية للإصابة به في مصر.
وأشار إلى أن الوقاية تعتمد بشكل أساسي على الحفاظ على وزن صحي وضبط مستويات السكر في الدم، موضحاً أن هذه العوامل تعد الأكثر ارتباطاً بانتشار المرض محلياً.
التهاب الكبد الوبائي "أ" الأكثر شيوعاً بين الأطفال
وحول إصابة الأطفال بأمراض الكبد، أوضح الدكتور محمد صلاح أن الكبد الدهني أقل شيوعاً بينهم مقارنة بالبالغين، لافتاً إلى أن التهاب الكبد الوبائي "أ" يعد من أكثر الأمراض التي تصيب الأطفال في هذا المجال.
وأكد أهمية التوعية الصحية والالتزام بالإجراءات الوقائية للحفاظ على صحة الكبد والحد من الإصابة بالأمراض المرتبطة به.