فيسبوك
واتساب
الشيخوخة جزء لا مفر منه من الحياة، لكن مشروباً شائعاً قد يحمل سر الحفاظ على مظهر الشباب، فقد حدد العلماء مشروباً معيناً قد يساعد في الوقاية من التجاعيد، وربما حتى في إبطاء علامات الشيخوخة.
وبحسب صحيفة "The Mirror"، تشير الأبحاث الصينية إلى أن تناول الشاى يوميا قد يُحقق فوائد صحية عديدة، ووفقاً للباحثين، فإن ثلاثة أكواب من الشاي يومياً تُعدّ الكمية المثلى لإبطاء عملية الشيخوخة.
فوائد تناول الشاي الأسود
يشيد بالشاي الأسود على وجه الخصوص لفوائده الصحية المحتملة، بما في ذلك دعم صحة الأمعاء والقلب والدماغ.
أُجري البحث في جامعة سيتشوان في تشنغدو، الصين، مع مجموعتين من المتطوعين، حيث قام الباحثون بفحص 5998 بريطانيًا تتراوح أعمارهم بين 37 و 73 عامًا و 7931 متطوعًا صينيًا تتراوح أعمارهم بين 30 و 79 عامًا.
وذكرت صحيفة "ساري لايف" أن المتطوعين سُئلوا عن عاداتهم اليومية في شرب الشاي، وأنواع الشاي التي يفضلونها، سواء كان أخضر أو أسود، ثم قام الباحثون بتقييم العديد من مؤشرات الشيخوخة مثل الكوليسترول وضغط الدم ونسبة الدهون في الجسم لتحديد العمر البيولوجي للمتطوع.
وذكر مؤلفو الدراسة: "أشارت العلاقة بين التعرض والاستجابة إلى أن تناول حوالي ثلاثة أكواب من الشاي أو ستة إلى ثمانية غرامات من أوراق الشاي يوميًا قد يوفر الفوائد الأكثر وضوحًا لمكافحة الشيخوخة".
العلاقة بين تناول الشاي وبين علامات ابطاء الشيخوخة
اكتشف الباحثون أن البوليفينولات، وهي مركب موجود في الشاي، ضرورية لخصائصه المضادة للشيخوخة، حيث من المعروف أن البوليفينولات، وهي مادة نشطة بيولوجيًا موجودة في الشاي، تؤثر على الأمعاء، وهذا قد يؤثر على التغيرات المرتبطة بالعمر في التمثيل الغذائي والمناعة والوظائف الإدراكية.
من المهم ملاحظة أن الشاي غني بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تحمي البشرة من الضرر وتبطئ عملية الشيخوخة، رغم ذلك لم يحدد الباحثون نوعًا معينًا من الشاي، لكن الدراسة وجدت اختلافات ضئيلة في الشيخوخة بين شاربي الشاي الأسود في المملكة المتحدة، وشاربي الشاي الأخضر في الصين.
