فيسبوك
واتساب
لا يحظى فيتامين ك عادةً باهتمام كبير، لكن جسمك يعتمد عليه فهو يحافظ على تجلط الدم بشكل سليم، فلا تنزف كثيرًا من الجروح الطفيفة كما أنه يساعد عظامك على امتصاص الكالسيوم، مما يعني عظامًا أقوى على المدى الطويل إذا لم تحصل على كمية كافية منه، ستلاحظ أعراضًا مثل سهولة الإصابة بالكدمات، صعوبة التئام الجروح، أو حتى ضعف العظام مع التقدم في السن، يمكنك رفع مستوى فيتامين ك في جسمك بسرعة عن طريق تحسين نظامك الغذائي بإضافة بعض الأطعمة البسيطة، وفقاً لموقع "تايمز ناو".
أطعمة يجب تناولها لعلاج نقص فيتامين ك
السبانخ
السبانخ غنية جدًا بفيتامين ك حفنة منه تكفيك لتلبية احتياجاتك اليومية يسهل إضافته إلى العصائر، والسلطات، إلى جانب فيتامين ك، فهو غني بالحديد ومضادات الأكسدة، ما يمنحك فوائد كثيرة دفعة واحدة.
الكرنب
يُطلق على الكرنب اسم "الغذاء الخارق"، فهو غني جدًا بفيتامين K، كما أنه يُساعد في الحفاظ على صحة العظام والدم.
البروكلي
البروكلي غني بفيتامين ك، ويمكن إضافته إلى أي وجبة تقريبًا كما أنه غني بالألياف وفيتامين سي، مما يعزز صحة المناعة والهضم يمكنك طهيه على البخار للحفاظ على المزيد من هذه العناصر الغذائية.
الفاصوليا الخضراء
الفاصوليا الخضراء غنية بفيتامين ك، أضفها إلى وجباتك بضع مرات في الأسبوع، وستحافظ على مستويات فيتامين ك في جسمك ثابتة.
البقدونس والكزبرة
البقدونس والكزبرة مصادر خفية لفيتامين ك رشها على السلطات أو الحساء وستعزز تغذيتك دون بذل الكثير من الجهد.
فول الصويا
يُعد فول الصويا خيارًا رائعًا للنباتيين والنباتيين الذين يرغبون في الحصول على المزيد من فيتامين ك كما أنهما غنيان بالبروتين والعناصر الغذائية الأخرى، لذا فهما يشكلان إضافة متوازنة للطبق.
الجبن
يحتوي الجبن، وخاصةً الأنواع المعتقة، على فيتامين K2، وهو فيتامين مفيد جداً للعظام تناول كمية قليلة من الجبن بين الحين والآخر يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم بشكل أفضل ويحافظ على قوة العظام.
الأفوكادو
لا يقتصر الأمر على توفير جرعة جيدة من فيتامين ك، بل إن تلك الدهون الصحية مفيدة جدًا لصحة القلب، إنه نوع من الطعام متعدد الفوائد، لذا فإن إضافته إلى وجباتك خطوة ذكية، تناول هذه الأطعمة بانتظام يُحدث فرقًا كبيرًا.
