فيسبوك
واتساب
يقدم "اليوم السابع" وجبة رمضانية متكاملة تجمع بين المذاق الشهي والخفة على المعدة، مع طبق شوربة دافئ يساعد على الهضم بعد ساعات الصيام، ففي السطور التالية نستعرض طريقة عمل الكفتة المشوية إلى جانب شوربة الخضار على طريقة الشيف مي صيام، لتحصلي على مائدة إفطار لذيذة ومتوازنة.
مكونات الكفتة
- 500 جرام لحم مفروم
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- 1/4 كوب بقدونس
- ملح وفلفل
طريقة التحضير
- اخلطي المكونات وشكلي الكفتة على شكل أصابع أو أقراص، وادهنيها بزيت قليل.
- اشوي الكفتة في الفرن 25 دقيقة على حرارة 180 حتى تتحمر.
مكونات شوربة الخضار
- جزر
- كوسة
- بطاطس
- 4 أكواب ماء
- ملح وفلفل
طريقة التحضير
- قطعي الخضار واغليها مع الماء والملح والفلفل 15 دقيقة.
- قدمي الشوربة ساخنة بجانب الكفتة.
كفتة مشوية
شوربة خضار
