مدمنو القهوة يتمتعون بصحة أفضل بشرط تجنب هذا الخطأ

القهوة ليست مجرد مشروب صباحي يساعد على الاستيقاظ، بل يرتبط تناولها باعتدال بفوائد صحية قد تمتد إلى إطالة العمر وتحسين الصحة، وفقًا لعدد من الدراسات الحديثة لكن خبراء الصحة يحذرون من خطأ واحد شائع قد يحرم محبي القهوة من فوائدها بالكامل، وهو شربها في وقت متأخر من اليوم، وفقا لموقع تايمز ناو.

القهوة وطول العمر: ما العلاقة؟

أظهرت دراسات رصدية عديدة أن شرب القهوة بانتظام يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، وداء السكري من النوع الثاني، وأمراض الكبد، بل وحتى تقليل معدلات الوفاة المبكرة.

ويرجع ذلك إلى احتواء القهوة على مركبات نشطة بيولوجيًا مثل مضادات الأكسدة والبوليفينولات، التي تقلل الالتهاب والإجهاد التأكسدي، وتحسن حساسية الإنسولين، وتدعم صحة الأوعية الدموية.

وبحسب الأبحاث، فإن تناول من كوبين إلى أربعة أكواب يوميًا يرتبط بأكبر قدر من الفوائد الصحية.

الخطأ الوحيد الذي يحرم القهوة من فوائدها

رغم فوائد القهوة، يؤكد خبراء التغذية أن توقيت شربها عامل حاسم. ووفقًا لدراسة نُشرت في المجلة الأوروبية لأمراض القلب عام 2025، فإن الأشخاص الذين يشربون القهوة في ساعات الصباح يتمتعون بصحة قلبية أفضل مقارنةً بمن يتناولونها في فترات متأخرة من اليوم.

الكافيين يعمل على تعطيل تأثير الأدينوزين، وهو ناقل عصبي يساعد الجسم على الاسترخاء والنوم. وعند شرب القهوة بعد الظهر أو مساءً، قد يؤدي ذلك إلى:

-اضطراب النوم

-اختلال الساعة البيولوجية

-زيادة التوتر

-خلل في عمليات التمثيل الغذائي

تأثير القهوة المتأخرة على الهرمونات والتمثيل الغذائي

تشير المعاهد الوطنية للصحة إلى أن الكافيين يسبب ارتفاعًا مؤقتًا في هرمون الكورتيزول بنسبة قد تصل إلى 30%، ويستمر تأثيره من 6 إلى 7 ساعات. ورغم أن الجسم قد يعتاد على هذا التأثير مع الوقت، فإن شرب القهوة ليلًا قد:

-يقلل حساسية الإنسولين

-يرفع خطر اضطرابات سكر الدم

-يزيد احتمالات الإصابة بالسمنة وأمراض القلب على المدى الطويل

كيف تشرب القهوة بطريقة صحية؟

لتحقيق أقصى فائدة من القهوة دون الإضرار بالصحة، ينصح الخبراء بما يلي:

-شرب القهوة في الصباح أو حتى بداية فترة ما بعد الظهر

-تجنب تناولها قبل النوم بـ 8 ساعات على الأقل

-عدم إضافة السكر أو الكريمة الثقيلة أو النكهات الصناعية

-الاكتفاء بـ 4 أكواب يوميًا كحد أقصى

-شرب الماء بانتظام لتجنب الجفاف

كما يُنصح الأشخاص الذين يعانون من القلق، أو اضطرابات النوم، أو مشكلات في نظم القلب بالتوقف عن شرب القهوة في وقت مبكر من اليوم.