فيسبوك
واتساب
الأسماك من المأكولات التي يفضلها الكثيرون وتوجد أنواع وطرق مختلفة لتقديمه وفى هذه السطور، نقدم طريقة مميزة لعمل سمك فيليه بالكريمة والثوم على طريقة الشيف أميرة شنب والتي قدمتها في برنامجها أميرة في المطبخ على قناة سفرة.
طريقة عمل سمك فيليه بالكريمة والثوم
المقادير:
● سمك فيليه قشر بياض.
● ملح.
● فلفل أسود.
● بهارات إيطالية.
● زيت.
● زبدة.
● ثوم مفروم.
● عصير ليمون.
● كزبرة مفرومة.
● شبت مفروم.
● كريمة طهي.
طريقة تحضير سمك فيليه بالكريمة والثوم:
في وعاء تشوح الزبدة مع السمك المتبل بالثوم المفروم والملح والفلفل والبهارات الإيطالية مع إضافة الكريمة والشبت المفروم، ثم تقدم لأفراد الأسرة بجانب الأطباق الجانبية مثل الأرز.
سمك فيليه بالكريمة
