فيسبوك
واتساب
هي فاكهة الصيف ولكنها تواجدت في محافظة قنا هذا العام مبكرا، ففي أسواق ومدن المحافظة تواجدت عربات البطيخ منذ بداية شهر رمضان وحتى وقتنا هذا، حيث يقبل الزبائن على شرائها ولاسيما مع ارتفاع درجات الحرارة، فهي من الفواكه المفضلة لدي التي يتم شرائها بأنواعها المتعددة فمنها البطيخ البلدي الذي يتواجد الآن.
تبدأ رحلة شراء البطيخ من الشادر، حيث يتم جلب كميات كبيرة من مزارعي البطيخ وتباع عن طريق مزاد، يبدأ في الصباح وينتهي حتى فترات المساء، ويكون ذلك المزاد عبارة عن أكوام يقوم التجار بشرائها ثم يقومون بالبيع بالكيلو لمحلات الفاكهة وفي الأسواق.
قال محمود أشرف، تاجر بطيخ، إن هذا العام شهد تواجد كميات من البطيخ في فصل الشتاء ومع بداية فصل الربيع وفصل الصيف يتواجد البطيخ بكثرة في شوادر محافظة قنا، وفي أسواق محافظة قنا وهناك أنواع عديدة من البطيخ منها الطاووس والسمانة والنمس والجيزة.
وأوضح أشرف، أنه يتواجد في ذلك التوقيت البطيخ النمس وهو ذات ذريعة من أحد الدول العربية، ولكنها تزرع في مصر ويتميز ذلك النوع من البطيخ بمذاق مميز وطعمه السكري، أما عن الأسعار ففي ذلك التوقيت يتراوح سعره بين 10 و15 جنيها للكيلو.
وتابع أشرف، أن البطيخ يأتي من الوجه البحري وكذلك من أسوان، ففي فترة الصيف يأتي البطيخ من أسوان وفي أواخر الشتاء يأتي البطيخ من الوجه البحري، ويبدأ في الانتشار مع بداية فصل الصيف لأنه يحتاج إلى درجة حرارة، ومع انخفاض درجات الحرارة يقل تواجد البطيخ في الأسواق، ويمكن معرفة البطيخة الجيدة من الأخرى عن طريق اللمس والنظر إلى مكان الجذور.
البطيخ فى قنا
البطيخ
بطيخ
