فيسبوك
واتساب
يرى بعض الخبراء أن نظام BRAT الغذائى، قد يكون الأنسب للأشخاص الذين يعانون من الإسهال والغثيان والقيء، لاعتماده على الأطعمة الخفيفة قليلة الألياف وسهلة الهضم، ولكن هل هذه هي الحمية الأمثل للتعافي من مشاكل الجهاز الهضمي؟.
ووفقا لموقع "Harvard health"، لا توجد دراسات تقارن حمية BRAT بخيارات أخرى، إلا أن الأطعمة التى يحتوى عليها هذا النظام، على رأسها التفاح والموز، غنية الألياف القابلة للذوبان تسمى البكتين، والتى ترتبط بالماء الزائد، مما قد يساعد على تماسك البراز.
على ماذا يعتمد نظام BRAT الغذائي.. نظام غذائي خفيف
يعتمد نظام (BRAT) الغذائى على تناول أربعة أنواع من الأطعمة ، وهى الموز والأرز وعصير التفاح والخبز المحمص، ليوم أو يومين في حال الإصابة بنزلة معوية أو تسمم غذائي أو، ولكن ليس من الضروري الاقتصار على هذه الأطعمة الأربعة فقط. وتضيف أن الحساء، ودقيق الشوفان، والبطاطا المسلوقة، والبسكويت، والحبوب الجافة غير المحلاة خيارات جيدة لأنها سهلة الهضم.
وبمجرد استقرار حالة المعدة، يمكن إضافة المزيد من الأطعمة المغذية إلى النظام الغذائي، مثل الأطعمة التالية:
-القرع المطبوخ، مثل قرع الجوز أو اليقطين
-جزر مطبوخ
-بطاطا حلوة بدون قشر
-الأفوكادو
-دجاج أو ديك رومي منزوع الجلد
-السمك
-البيض.
وتعد هذه الأطعمة كلها خفيفة وسهلة الهضم، لكنها تحتوي أيضًا على البروتين والمغذيات الأخرى التي تحتاجها للتعافي.
أطعمة يجب تجنبها عند الإصابة باضطراب المعدة
عند الإصابة بأي نوع من اضطرابات الجهاز الهضمي، من الأفضل تجنب الأطعمة والمشروبات التي قد تزيد من حدة الأعراض، مثل هذه:
-المشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل القهوة والشاي والمشروبات الغازية، حيث يمكن أن تؤدي إلى الجفاف، وهو أمر شائع عند فقدان الكثير من السوائل بسبب القيء أو الإسهال.
-منتجات الألبان مثل الحليب والزبادي والجبن والزبدة والآيس كريم، لأنه أثناء الإصابة بعدوى معوية، قد تفقد الخلايا المبطنة للأمعاء الدقيقة قدرتها على هضم اللاكتوز، مما يسبب الغازات والانتفاخ والإسهال بعد تناول منتجات الألبان.
-الأطعمة السكرية مثل الحلوى والكحك والبسكويت وغيرها من الحلويات، حيث يؤدي الإفراط في تناول السكر إلى سحب كمية زائدة من الماء إلى القولون، مما يزيد من حدة الإسهال.
-الأطعمة المقلية مثل البطاطس المقلية، والدونات، ورقائق البطاطس، تبقى الأطعمة الدهنية لفترة أطول في المعدة، مما يزيد من احتمالية الإصابة بحرقة المعدة والغثيان.
-الأطعمة الحمضية مثل الحمضيات وصلصات الطماطم والأطعمة التي تحتوي على الخل، لأنها قد تسبب حرقة المعدة والغثيان. وينطبق الأمر نفسه على الأطعمة الحارة.
-الألياف غير القابلة للذوبان موجودة في الخضراوات الورقية، وقشور الفواكه والخضراوات، والفشار، والمكسرات، والبذور، والبقوليات. قد يصعب هضم هذا النوع من الألياف عند وجود خلل في وظائف الأمعاء. كما أن هذه الأطعمة تزيد من عدد مرات التبرز، وقد تسبب البقوليات زيادة الغازات والانتفاخ.
