لماذا يزيد الشعور بالجوع فى البرد؟.. 5 طرق لتقليل الشهية خلال الشتاء

مع انخفاض درجات الحرارة وقِصر ساعات النهار، يلاحظ كثيرون زيادة واضحة في الشهية، ورغبة قوية في تناول الأطعمة الدافئة والغنية بالكربوهيدرات، ورغم شيوع الاعتقاد بأن الطقس البارد وحده هو السبب، يؤكد خبراء الصحة أن العوامل البيولوجية والهرمونية واضطراب الساعة البيولوجية تلعب دورًا أكبر مما نتخيل، بحسب موقع تايمز ناو.

هل البرد هو السبب الحقيقي للجوع؟
 

يوضح خبراء التغذية أن التغيرات في الشهية خلال الشتاء لا ترتبط فقط بانخفاض الحرارة، بل تتأثر بشكل أساسي بـ:

قلة التعرض لضوء الشمس

اضطراب الإيقاع اليومي (الساعة البيولوجية)

تغيرات طفيفة في هرمونات الجوع والشبع

تقلبات المزاج المرتبطة بقصر النهار

ويشير متخصصون إلى أن الدماغ يحاول تعويض انخفاض المزاج والطاقة عبر تحفيز الرغبة في تناول أطعمة مريحة، خاصة الكربوهيدرات.

لماذا تزداد الرغبة في الكربوهيدرات شتاءً؟
 

تشير الدراسات إلى أن انخفاض ضوء النهار قد يؤدي إلى:

اضطراب إفراز هرمونات الشهية

زيادة الرغبة في الأطعمة التي ترفع المزاج مؤقتًا

انخفاض النشاط البدني، ما يعزز الشعور بالجوع

ويُلاحظ أن كثيرون يكتسبون من كيلو إلى كيلوجرامين خلال فصل الشتاء بسبب هذه التغيرات مجتمعة.
 

لماذا يمر الجوع الشتوي دون وعي؟
 

قلة ضوء الشمس تضعف الإشارات الطبيعية التي تنظم الشهية، كما أن عدم انتظام مواعيد الوجبات قد يزيد من اضطراب الساعة البيولوجية، ما يجعل الجوع أكثر حدة وأقل ارتباطًا بالاحتياجات الفعلية للجسم.
 

5 طرق فعالة لتقليل الشهية خلال فصل الشتاء
 

- الانتظام في مواعيد الوجبات
 

تناول الطعام في أوقات ثابتة يساعد الجسم على إعادة ضبط الساعة البيولوجية، ويقلل من نوبات الجوع المفاجئ، خاصة في المساء.

- البدء بوجبة إفطار غنية بالبروتين
 

يساعد البروتين على:

استقرار مستوى السكر في الدم

تقليل الرغبة الشديدة في الطعام

زيادة الشعور بالشبع لفترة أطول

- التركيز على الألياف في بداية الوجبة
 

الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان مثل:

الشوفان

العدس

الفاصوليا

البروكلي

التفاح وبذور الشيا

تساعد على الامتلاء السريع وتقليل كميات الطعام المتناولة.

- استخدام التوابل الطبيعية
 

إضافة توابل مثل:

الفلفل الحار

الفلفل الأسود

الزنجبيل

قد تساعد على تعزيز الشعور بالشبع وتنشيط إنتاج الحرارة في الجسم، ما يقلل الرغبة في الأكل الزائد.

الحفاظ على الترطيب الجيد
 

الجفاف قد يُفسَّر خطأً على أنه جوع شرب الماء أو شاي الأعشاب قبل الوجبات بنحو 30 دقيقة قد:

يقلل من استهلاك السعرات

يعزز الشعور بالامتلاء

يحسن مستويات الطاقة في الشتاء

عوامل أخرى تؤثر على الشهية في الشتاء
 

يشدد الخبراء على أن التحكم في الشهية لا يعتمد فقط على الطعام، بل يشمل:

جودة النوم

إدارة التوتر

تحسين المزاج

زيادة الحركة اليومية

التعرض للضوء الطبيعي قدر الإمكان

فكلها عوامل تؤثر بشكل مباشر على الجوع واختيارات الطعام.