الطب البيطرى بالقاهرة يضبط أكثر من طن لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمى

أعلنت مديرية الطب البيطري بمحافظة القاهرة عن نتائج حملاتها التفتيشية المكثفة على أسواق اللحوم ومحال الجزارة، والتي أسفرت عن ضبط كميات ضخمة من اللحوم والمُقطعات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

يأتي ذلك بالتزامن مع تنظيم المديرية لندوات توعية هامة حول الأمراض المشتركة ومرض السعار، في إطار جهودها المتواصلة للحفاظ على صحة المواطنين وسلامة الغذاء.

حملات تفتيشية تضبط 1.245 طن لحوم فاسدة

تمكنت فرق التفتيش التابعة لمديرية الطب البيطري بالقاهرة من ضبط ومصادرة كمية بلغت 1.245 طن من اللحوم والكبدة المخالفة وغير المطابقة للمواصفات.

شملت الكمية المضبوطة لحومًا وكبدة مستوردة ومُذابة، كانت تُعرض وتباع في الأسواق على أنها بلدية طازجة، وهو ما يعد غشًا تجاريًا وتضليلًا للمستهلكين.

كما تضمنت المضبوطات مقطعات لحوم ودواجن، ولحوم بقرية وجملي وماعز، تبين أنها مذبوحة خارج المجازر الرسمية، وبفحصها تبين أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، ما يمثل خطرًا مباشرًا على الصحة العامة وقد تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين وتحرير المحاضر اللازمة.

ندوات توعية لمكافحة الأمراض المشتركة والسعار

على صعيد متصل بجهود الحفاظ على صحة المجتمع، نظمت مديرية الطب البيطري ندوات توعية متخصصة استهدفت التعريف بـ الأمراض المشتركة (Zooonotic Diseases) التي تنتقل بين الإنسان والحيوان، وسبل الوقاية منها.

ركزت الندوات بشكل خاص على مرض السعار (داء الكلب)، وشددت على أهمية اتباع الإجراءات الوقائية اللازمة، وضرورة الإبلاغ الفوري عن أي حالات اشتباه، في إطار خطة المديرية لرفع مستوى الوعي المجتمعي بمخاطر هذه الأمراض وكيفية التعامل معها للحد من انتشارها.