فيسبوك
واتساب
كفتة البطاطس هي بديل نباتي شهي ولذيذ لكفتة اللحم، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، ونستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل كفتة البطاطس على طريقة الشيف مي صيام.
طريقة عمل كفتة البطاطس:
المكونات:
1 كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة.
نصف كوب بقسماط.
ربع كوب دقيق.
بيضة واحدة.
بصلة مبشورة.
2 فص ثوم مفروم.
ملعقة صغيرة كمون.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
زيت للقلي.
طريقة تحضير كفتة البطاطس:
في وعاء كبير، اخلطي البطاطس المهروسة مع البقسماط والدقيق والبيضة والبصل والثوم والكمون والملح والفلفل الأسود.
شكلي الخليط إلى كرات أو أصابع حسب الرغبة.
سخني الزيت في مقلاة واسعة وقلي الكفتة حتى يصبح لونها ذهبياً من جميع الجوانب.
قدمي كفتة البطاطس ساخنة مع الأرز أو السلطة.
كفتة البطاطس بمكونات سهلة
كفتة البطاطس
