أغرب محل طرشي في مصر.. مخلل عنب وتين شوكي ومانجو وجوافة وبلح (فيديو)

الخميس، 03 أكتوبر 2024 08:00 ص
أغرب محل طرشي في مصر.. مخلل عنب وتين شوكي ومانجو وجوافة وبلح (فيديو) أغرب محل طرشي في مصر
كتب محمد قاسم

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

" بعمل مخلل عنب وتين شوكي ومانجو وبلح وجميع أنواع الفاكهة، وتعلمت المهنة وأصولها من والدي، وقمت قبل ذلك بتجربة تخليل البيض".. بهذه الكلمات بدأ حمادة يحكي تفاصيل حكايته مع مهنة الطرشي.

وقال حمادة عبد للخالق بائع طرشي، لتليفزيون اليوم السابع:" ورثت المهنة أبا عن جد، وتعلمت أصول المهنة من والدي، وكان فى الماضي لا يوجد سوي الطرشي البلدي فقط، مثل الجزر، والخيار، والبصل، والفلفل، وكل نوع وله طريقة في التخليل".

وأضاف حمادة: "قمت بتطوير عدة أنواع من المخلل، حيث أدخلت فواكه في التخليل، مثل المانجو والخوخ والجوافة، والعنب والتين الشوكي والبلح، وأخذت وقتا طويلا في عملها حتي أثبت للزبائن أن تلك الفواكه المخللة طعمها مقبول وبدأت في تجهيز كميات من تلك الفواكه المخللة وبيعها بعد أن شهدت إقبالا".







مشاركة




لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة