الجسم يحتاج إلى معدلات ونسب محددة من المعادن والبروتينات والفيتامينات المختلفة، بحسب المراحل العمرية والصحية للأشخاص، ولكن عندما يتعرض الشخص إلى نقص في أى نوع من الفيتامينات خاصة فيتامين B12 يترتب على ذلك حدوث مضاعفات صحية بالغة الخطورة من بينها الإصابة بالخرف ،وضعف الرؤية، ويعانى من هذه المشكلة ستة ملايين بريطاني، وفقا لما نشره موقع express البريطاني .
وقالت الدكتورة نيومان بينارت خبيرة التغذية والصحة البريطانية، إن فيتامين B12 حيوي لصحة الدماغ وجميع عمليات المخ، بما في ذلك الذاكرة والإدراك وتحسين الرؤية، موضحة أن نقص فيتامين ب 12لدى كبار السن يرتبط بالتدهور المعرفي.
وأضافت، أن الأبحاث أكدت أن حجم عمليات الدماغ قد يتقلص عندما يصاب الشخص بنقص فيتامين ب12، كما أنه مرتبط بالتدهورالمعرفي والخرف .
وكشفت عن الأطعمة التي تحتوى على فيتامين ب12، والتي تشمل اللحوم الحمراء،ومنتجات الألبان، الحبوب الكاملة كالشوفان، البيض، التونة والسردين والسلمون، الكبد والكلاوى.
مضاعفات صحية ناتجة عن نقص فيتامين ب 12:
ضعف الذاكرة .
الرؤية.
ضعف العضلات.
الإصابة بالخرف .
وتشمل أعراض نقص فيتامين ب12 على التعب، وصعوبة التركيز، وتقرحات الفم، والتنميل في اليدين والقدمين، وانخفاض الحالة المزاجية، والضعف، كما أوصت خبيرة التغذية بضرورة اتباع نظام صحى سليم، بجانب ممارسة التمارين الرياضية بشكل منتظم.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة