كشفت العديد من التقارير لكافة معاهد الإنتاج الحيوانى على مستوى العالم، أن للأبقار الحلابة أو "الهولشتاين" مميزات عدة فى تحقيق الاكتفاء الذاتى من اللحوم أو منتجات الألبان بأنواعها المختلفة، حيث إن بقرة واحدة من هذا النوع قادرة على حلب من ٤٥ : ٥٠ كيلو لبن يوميا يتم حلبها بواسطة ماكينة مجهزة إلكترونيا.
وفى حلقة جديدة من برنامج "فتحى شو"؛ تقديم محمد فتحى عبد الغفار، نسلط الضوء على مشروع مربح وهو تربية أبقار الهولشتين التى تعد من أفضل سلالات الأبقار فى إنتاج اللبن، ويرجع أصلها إلى المنطقة الواقعة بين الدنمارك وهولندا، لذلك يتم نسب بقر الهولشتاين إلى الهولنديين نظرًا لوجوده بالقرب منهم، حيث تطورت السلالة بعد الحرب العالمية الثانية من ناحية الخصائص الوراثية فى إنتاج اللبن إلى الأفضل.
جدير بالذكر أن اهم خصائص الأبقار الهولشتاين هى حجمها الضخم والذى يصل حتى طن وأكثر فى بعض الأوقات، حيث إن اللبن الخاص بها يمكن أن يدخل فى الكثير من الصناعات مثل الجبن والعصائر والكثير من المشروبات المختلفة، وفى هذه الحلقة ستتعرف على معلومات قيمة تمكنك من معرفة أبعاد المشروع الاقتصادية.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة