السر فى الصنعة.. شاهد حكاية مسعود عبد الغنى أشهر بائع بوظة فى قنا

قدم اليوم السابع بثا مباشر مع مسعود عبد الغني، أشهر بائع بوظة في جنوب قنا يعمل في ذلك المجال متنقلا منذ سنوات حتى استقر في محافظة قنا.

قال مسعود، إنه تعلم الصنعة عن طريق والده منذ الصغر وبدأ في ممارسة المهنة والاعتماد عليها كمصدر دخل رئيسي ثم تزوج وكرمه الله بالأبناء، وبدأ العمل في محافظة أسوان ثم تنقل بين مراكز محافظة قنا.

وأوضح مسعود، أنه يعمل في البوظة على  مدار العام، ولكنه يزيد الإقبال فى أوقات الصيف وشهر رمضان، لافتًا إلى أن الزبائن تقبل على شراء البوظة بسبب الفوائد  الصحية، حيث تعتبر راحة للمعدة لأنها مشتقه من القمح والفانيليا التى تعمل على الراحة وتعطى الإحساس بالشبع وأيضا السكر دون أي مكونات صناعية.

وأشار بائع البوظة، إلى أنه يحافظ على جودتها منذ سنوات دون أي تغيير عليها وهو ما جعل الإقبال متزايد علي شرائها وله زبائن من مختلف الأماكن.

 

البوظة فى الصعيد (1)

البوظة فى الصعيد (2)

بائع البوظة (1)

بائع البوظة (2)

بائع البوظة (3)