السعر ليس دائمًا مرادفًا للجودة فهناك أطباق شهية لا تهدد مدخراتك لكونها بأسعار معقولة، ومع ذلك، هناك أيضًا أطعمة يمكن اعتبارها كماليات صغيرة ولن يتمكن سوى عدد قليل من الناس من تذوقها طوال حياتهم، حيث تكلف الكثير من المال، وهو ما يدفع البعض للتفكير قبل شرائها حتى الأغنياء.
قد يرتفع سعر بعض الأكلات ليس لكونها شهية ولذيذة فى الأكل، لكن لندرتها وندرة المصدر الذى تأتى منه، وفى التقرير التالى يوضح موقع "india times" أغلى الأطعمة فى العالم:
1. كافيار الماس:
أغلى كافيار في العالم هو الكافيار "الألماس" الذى ينتج من بيض أنثى سمك الحفش ألبينو النادرة جدًا، التى تتراوح أعمارها بين 60 و100 عام، والتى تنحدر أصلاً من جنوب بحر قزوين بالقرب من إيران، لكنها الآن منقرضة تقريبًا فى بيئتها الأصلية، لذا عليك أن تدفع نحو 34500 دولار لكل كيلو لشرائه.
كافيار الماس
2. الزعفران:
يُعرف باسم "الذهب الأحمر" القادم من الشرق الأوسط، وهو أحد أغلى الأنواع فى العالم، ويكلف نحو 10 آلاف دولار للكيلو، ويتطلب إنتاجه الكثير من الصبر وساعات طويلة من العمل اليدوى لاستخراج المدقات الصغيرة من كل زهرة زعفران، حيث تنتج نحو 150 زهرة 1 جرام فقط من الزعفران المجفف.
الزعفران
3.الدجاج الأسود "أيام سيمانى":
ينشأ من إندونيسيا وباستثناء دمه، فإن كل شىء أسود تمامًا، من ريشه إلى لحمه، بما فى ذلك لسانه وأعضائه، فهو نادر للغاية، وهذا الصنف من الدواجن يكلف 5000 دولار لكل زوج.
الدجاج الأسود
4. نبات الكمأ الأبيض:
يُعرف أيضًا باسم الكمأة البيضاء الإيطالية أو الكمأة البيضاء فى بيدمونت، وهو أكثر أنواع الكمأة تميزًا وتقديرًا والتى تكلف نحو 2100 دولار للكيلو، وينحدر الكمأ من شمال إيطاليا، ويتطلب ظروفًا محددة جدًا للنمو.
نبات الكمأ الأبيض
5. فطر ماتسوتاكي:
هذا هو واحد من أغلى أنواع الفطر الذى ينمو فى منطقة تامبا اليابانية، ويرتبط ببداية الخريف، ويعتبر طعامًا شهيًا فى المطبخ اليابانى، ويصعب العثور عليه، ويتراوح سعره تقريبًا بين 1000 دولار و2000 دولار للرطل (1 رطل = 1.36 كجم).
فطر ماتسوتاكى
6- قهوة كوبي لواك:
أندر وأغلى قهوة فى العالم مصنوعة من حبوب البن التى يتم جمعها من براز قطط الزباد، وهى قطة صغيرة تعيش في بعض أجزاء من آسيا، تأكل القطة حبوب القهوة وتفرز الحبوب الكاملة، نظرًا لأنها لا تستطيع هضم الفاصوليا، ويقوم العمال بجمع فضلاتها الثمينة التي يتم غسلها وسحقها وتجفيفها وتحميصها، وتكلف ما يقرب من 600 دولار للرطل.
قهوة كوبى لواك
7.شوربة عش السنونو:
تحظى أعشاش السنونو بشعبية كبيرة فى الصين، وتباع بسعر مرتفع، والمكون الرئيسي فيها هو عش الطائر السريع الذى يوجد عادة فى جنوب شرق آسيا، والأكثر شيوعًا هى أعشاش Swiftlet البيضاء والسوداء، والتى يتراوح سعرها ما بين 5000 دولار و6000 دولار لكل كيلو، وتسمى الأعشاش أيضًا بـ"كافيار الشرق".
شوربة عش السنونو
8. جبن "موس":
هذا الجبن الذى يأتى من مزرعة من Moose House فى السويد، مدرج أيضًا فى قائمة أغلى الأطعمة فى العالم، ولا يمكنك فعليًا الحصول عليه فى أى مكان آخر فى العالم، ويتم إنتاج هذا الجبن مع 5 لترات من الحليب كل يوم، وسعره 500 دولار للرطل.
جبن موس
9. لحم الخنزير الأيبيري المجفف:
إنها واحدة من أفضل وأغلى أنواع لحوم الخنزير في العالم، والتي يتم الحصول عليها من الخنازير التي تأكل الجوز فقط، ما يعطي اللحم نكهة خاصة، وللحصول على الطعام الشهى وجودة اللحوم، يتم تجفيفها لمدة لا تقل عن ثلاث سنوات، ويكلف نحو 390 دولارًا للكيلو.
لحم الخنزير الأيبيرى المجفف
10- أسماك الفوجو:
من المعروف أن سمكة الفوجو أو السمكة المنتفخة هى الأكثر خطورة في العالم، لأن استهلاكها يمكن أن يكون قاتلاً إذا لم يتم إعدادها بشكل صحيح، ويُسمح فقط للطهاة المدربين تدريباً عالياً والمرخص لهم بتقديمها لعدم وجود علاج لسمها، وتكلف نحو 300 دولار لكل سمكة.
أسماك الفوجو
11. التونة زرقاء الزعانف:
أكبرأنواع التونة هي أسماك التونة ذات الزعانف الزرقاء، وهي من الأنواع المهددة بالانقراض، والتي يمكن أن تعيش حتى 40 عامًا، وعادة ما تباع التونة أغلى من الأسماك الأخرى، وعادة ما تباع بسعر 40 دولارا للرطل، ولكن في نهاية العام، تجاوز سعرها أيضًا 200 دولار للرطل، وفي يناير 2019، اشترى رجل الأعمال الياباني كيوشي كيمورا 278 كجم من أسماك التونة مقابل 3.1 مليون دولار.
التونة زرقاء الزعانف
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة