تعتبر وجبة العدس الأصفر في فصل الشتاء من أشهر الأكلات الشعبية التي يشتهر بها المصريين، حيث يلجأ إليها الجميع لتدفئة الجسم في البرد القارص، كما يعد طبق العدس من الأطباق التي يحرص الأطباء على حث الأشخاص على تناولها في الشتاء.
وفى لايف جديد يقدمه تلفزيون اليوم السابع ، من أمام مطبخ الست نعمة أشهر بائعة عدس وحمص شام ومكرونة بمنطقة الخليفة.
وفى البداية قالت الست نعمة "سيدة العدس" بالخليفة أنها بدأت العمل منذ 30 عاما عقب وفاة زوجها ، حيث قررت أن تعمل لكى تربى الأبناء من المال الحلال، مضيفة: أن وجبة العدس مفيدة جدا للجسم فى الأيام شديدة البرودة، وذلك نظرا لما يحتويه من فوائد للجسم، فإن طبق شوربة العدس يعد واحدا من البقوليات التى لها فوائد كثيرة على صحة الإنسان.
وتابعت سيدة العدس، أن زبائنها يأتون إليها من أماكن متفرقة وبعيدة وهو ما يجعلها تعمل على أرضاء الزبون والبيع بأسعار تناسب الجميع، وتحرص على أن يقدم طبق العدس ساخن بالخضروات المفيدة مثل الجزر والكزبرة والبصل.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة