خالد صلاح

برعاية سوبر كورة

سوبر كورة

لسفرة عامرة فى العيد.. 3 طرق لإعداد الباذنجان

الثلاثاء، 04 يونيو 2019 08:30 ص
لسفرة عامرة فى العيد.. 3 طرق لإعداد الباذنجان طرق مختلفة لإعداد الباذنجان
رانيا سعد الدين

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
فى العيد نحاول تحضير العديد من الأكلات التى تلائم العزومات ولا يستغرق إعدادها الكثير من الوقت حتى تستطيع ربة المنزل رعاية ضيوفها وقضاء وقت ممتع ومن ثمرة الباذنجان يمكننا تحضير 3 أصناف فى وقت قياسى. 

1- برجر الباذنجان 

1
 
نقوم بتقطيع ثمرة باذنجان رومي إلى شرائح متوسطة ونثر عليها قليلا من الملح حتى تتخلص من الماء الزائد بعدها نقوم برص شرائح طماطم فى الصينية بعدها يرص الباذنجان وأخير البرجر وتدخل الفرن درجة متوسطة وينثر فوقها قليلا من الملح والفلفل حسب الرغبة.

 

2- بيتزا الباذنجان 

2
 
شرائح الباذنجان السميكة نقوم برصها في الصينية وندهنها بقليل من زيت الزيتون، بعدها نقوم بوضع حشو البيتزا من الصلصة وقليل من الزيتون وجبن الموزريلا ويدخل الفرن.
 

3- لفائف الباذنجان باللحم المفروم 

3
 
نقوم بتقطيع الباذنجان إلى شرائح رفيعة وبعد تحمريها نقوم بلف داخلها كمية قليلة من اللحم العصاج، وترص من جديد في صينية وتوضع في الفرن حتى تظهر رائحتها وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





لا تفوتك
الرجوع الى أعلى الصفحة