تعتبر الكنافة من أشهر حلوى شهر رمضان، والتى تتميز بحلاوة طعمها وسهولة طهيها، مما جعل من أكثر الحلويات المرتبطة بهذا الشهر الكريم، ولكن فى الفترة الأخيرة تنوعت أشكال وأنواع الكنافة، وأصبحت منتشرة فى كثير من محلات الحلوى، وسوف نتعرف عليها فى السطور القادمة.
كنافة بالأيس كريم
وتعتبر كنافة الأيس كريم من أحدث أنواع الكنافة، والتى تعتمد مكونات على الطريقة العادية ولكن بإضافة الأيس كريم أو الكراميل، حسب الرغبة، ولذلك تعتبر من أفضل أنواع الكنافة فى فصل الصيف للتخلص من حرارة الجو.
كنافة البطاطا
ويعتمد هذا النوع على حشو الكنافة من الداخل بقطع من البطاطا، وطهيها فى الفرن مع إضافة قطع المكسرات المختلفة، من فسدق وبندق وعين جمل، ولكن قد لا تلقى إقبال الكثير من الزبائن خاصة مفضلى أنواع الكنافة الكلاسيكية.
كنافة بالبطاطا
كنافة باللحمة المفرومة
وفى الفترة الأخيرة، لم تعد الكنافة من أنواع الحلوى فقط، بل أصبحت من الأطعمة التى يمكن تناولها فى الغذاء مثل نوع الكنافة باللحمة المفرومة، والتى تتكون من لحمة مفرومة وصوص بشاميل وبهارات مختلفة وتزيين بالصنوبر المحمص والرمان وأوراق البقدونس والكزبرة، ثم توضع فى الفرن.
كنافة المانجو
وتعتبر كنافة المانجو من الأنواع المرتبطة فقط بفصل الصيف، نظراً لتوافر المانجو فى هذه الفترة، كما تعتبر من الأنواع المفضلة للكثير من الأشخاص لحلاوة طعمها وسهولة عملها فى المنزل.
كنافة بالشيكولاتة
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة