نعرف جيدا طريقة عمل الحواوشى اللذيذ والشهى الذى يعشقه كل كبير وصغير، فهو يعد من الوجبات السهلة والسريعة فضلا عن أنه له فوائد كثيرة، لأنه يصنع من اللحم والخبز، و إذا أضفت له طبق السلطة المغذى سيكون لديك وجبة غذائية متكاملة.
كما يمكنك أن تقدم لعائلتك الحواوشى بالدجاج ، ولكن اليوم نقدم لك طريقة عمل حواوشي مصري، بإضافة السجق حتى تقدم لعائلتك وجبة مختلفة و سهلة فى نفس الوقت، ولن تستغرق وقت كبير، كل ما عليك هو أن تضيف السجق، ومع العلم أن تلك الوصفة تكفى لعمل 5 أرغفة خبز بلدى، تقدم لكم طريقة عمل الحواوشى المصرى بالسجق الشيف شيماء نصر .
مقادير طريقة عمل الحواوشي المصري بالسجق
كمية تكفي 5 أرغفة بلدي
250 جرام لحمة مفرومة
250 جرام سجق بلدي
بصلة مفرومة
حبة طماطم مكعبات
حبتين فلفل رومي مكعبات
ملح, فلفل أسود، بابريكا، قرفة، بهارات مشكلة
5 أرغفة عيش بلدي
طريقة عمل الحواوشي المصري بالسجق
- نضع اللحم مع البصل والطماطم والفلفل
- ثم نضيف البهارات المذكورة والملح ثم نقلب بالملعقة حتى تختلط المكونات
- نقوم بفتح الرغيف ثم نضع الحشوة فيه
- ثم نضيف السجق بعد تقطيعه
- نكرر الخطوتين السابقتين حتى تنتهي الكمية
- نقوم بلف كل رغيف بورق الزبدة ثم ورق الفويل ثم ندخله فرن 360 (عالي الحرارة) لمدة (30-45) دقيقة
- يقدم الحواوشي ساخن مع المخلل

بصل و لحم مفروم

تحبيش اللحم

حشو الخبز

حشو السجق

حواوشى بالسجق

خبز الحواوشى بالسجق

طريقة عمل الحواوشى بالسجق

لحم مفروم

لف الخبز بالفويل

وضع البهارات