خالد صلاح

هيلثى فوود.. طريقة عمل صدور الفراخ المشوية

الجمعة، 09 نوفمبر 2018 06:43 ص
هيلثى فوود.. طريقة عمل صدور الفراخ المشوية طريقة عمل صدور الفراخ المشوية
كتب محمود جلال
إضافة تعليق

تناول طعام صحى أو "هيلثى" كما يعرف من الأشياء التى يهتم بها قطاع كبير من الأشخاص لأسباب مختلفة قد تكون مرضية أو رغبة فى انقاص الوزن على سبيل المثال، أو حتى رغبة فى التمتع بصحة جيدة وتناول أكل صحى ومفيد، ولأن الفراخ أو الدجاج من الأكلات التى يقبل عليها الكثير منا، نقدم لكم طريقة عمل صدور الفراخ المشوية بشكل صحى من مطبخ الشيف سلوى عبد المحسن.

المقادير:

صدور الفراخ المشوية
صدور الفراخ المشوية

1 1/2 صدور فراخ كل صدر 250ج

ملح

فلفل أسود

كارى بودر

كمون

ريحان

صدور الفراخ المشوية1
صدور الفراخ المشوية

روز مارى

زعتر

بابريكا

هيل ناعم "حبهان"

عصير ليمون

طماطم

بصل

قرن فلفل حار

الطريقة:

صدور الفراخ المشوية2
صدور الفراخ المشوية

يتم غسل الصدور بالماء والدقيق والملح، تصفيتهم من الماء.

افرمى الطماطم والبصل والفلفل، صم ضعى عليهم البهارات المذكورة مع عصير الليمون.

نضع صدور الفراخ فى الخليط السابق، ونتركها على الأقل ساعة حتى تتشرب التتبيلة جيدًا.

نحضر "الجريل" ويتم تسخينها جيدًا، ويتم دهنها بزيت الذرة، وبعدها نضع صدور الفراخ، ونقلبها حتى تمام النضج.

يتم تقديمها مع تزيين الطبق بأوراق الجرجير والبقدونس والخيار ونقدمها.


إضافة تعليق




لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة



مشاركتك بالتعليق تعنى أنك قرأت بروتوكول نشر التعليقات على اليوم السابع، وأنك تتحمل المسئولية الأدبية والقانونية عن نشر هذا التعليق بروتوكول نشر التعليقات من اليوم السابع
الرجوع الى أعلى الصفحة