سحورك النهاردة.. طعمية بالسمسم وبطاطس شيبسى.. والميزانية 9 جنيهات

سحورك النهاردة خفيف وبسيط جدًا وشهى فى نفس الوقت، فستتكون مائدة السحور من طبق الطعمية بالسمسم الشهير، وبطاطس شيبسى والميزانية لا تتعدى الـ9 جنيهات.

مكونات البطاطس الشيبسى
كيلو بطاطس= 3 جنيهات
نكهة = جنيه واحد
أولاً نقطع البطاطس بواسطة الماكينة المخصصة لها، ثم نضعها فى الماء مع قليل من الخل لمدة لا تتعدى 30 دقيقة، ونبدأ إخراجها من الماء ونقلبها مع النكهة التى نفضلها سواء كانت شطة ملح أو كباب على حسب الرغبة، ثم نضعها فى الزيت مباشرًا نقلبها مرة واحدة ونرفعها سريعًا، ونستمر على هذا حتى ننتهى من البطاطس تمامًا، ثم نبدأ فى قليها للمرة الثانية ونضعها على مناديل حتى تمتص الزيت تماماً وتكون جاهزة للتقديم.

مكونات الطعمية بالسمسم
عجين الطعمية = 5 جنيهات
قليل من السمسم
زيت
طريقة العمل: نبدأ بتقريص الطعمية بالشكل التقليدى ونضيف السمسم لها ثم نقليها ونتركها هاشة أو جافة على حسب الرغبة.
يمكن إضافة 1/4 كيلو جبن لوجبة السحور = 3 جنيهات