لأن الإفطار هو الوجبة الأهم على الإطلاق خلال اليوم، فإن الكثير ممن يعرفون ذلك حين يكونون فى عجلة من أمرهم ويعجزون عن تناول إفطار كامل يلجأون إلى الموز كحل سريع جدًا لتناوله كإفطار، وتلجأ له الأمهات أيضًا لتقديمه لأطفالها فى الإفطار خاصة أن طعمه شهى وسهل الأكل.
ورغم القيمة الغذائية الكبيرة للموز وأهميته للصحة، إلا أن خبراء التغذية ينصحونك بألا تعتمد عليه أبدًا فى الإفطار لأنه لن يكون جيدًا كما تعتقد.
وقال خبير التغذية الدكتور داريل جيوفرى لمجلة "مارى كلير" للمرأة إن الموز ليس بداية رائعة ليومك لأنه يحتوى على 25% من السكر والحموضة المعتدلة، ويمكن أن يمنحك دفعة سريعة من الطاقة فى البداية ولكنه سيجعلك تشعر بعد وقت قصير بالتعب والجوع.
لكن إذا كنت من عشاق الموز ولا تريد تخطيه فى الإفطار فإن هناك حلاً لتفادى تسبب الموز فى تحطم طاقتك سريعًا هو أن تتناوله مع الأفوكادو أو التوابل.
ويوضح خبير التغذية السبب: لأن الموز حمضى سوف تحتاج إلى تحييد حمضيته للحصول على فوائده من البوتاسيوم والألياف والمغنيسيوم دون أن يتسبب ذلك فى اندفاع السكر.
