قدمى لأطفالك فوائد الشوفان فى كيك غرانولا

تقدم الشيف الهام النعمانى طريقة عمل غرانولا الكيك بالشوفان.

مقادير غرانولا كيك بالشوفان

1 كوب الشوفان، ½ كوب دقيق أبيض
½ كوب دقيق أسمر، 1 كوب مكسرات مجروشة
1 كوب زبيب أحمر، ½ كوب زبيب ذهبى، ½ كوب حليب مجفف 3 بيضات، ½ كوب تمر مقطع
½ كوب عسل نحل
1 معلقة صغيرة بيكنج بودر

مقادير صوص الايسينج

1 كوب سكر بودرة، 3 ملاعق ماء بارد أو حليب
رشة فانيلا

طريقة تحضير غرانولا كيك الشوفان

نحضر إناء عميق لنخلط فيه جميع مكونات الايسينج مع بعضها على النار لتتحول إلى كراميل ونتركها جانبًا لمدة 10 دقائق ثم تستخدم.

وفى هذا الوقت نبدأ فى عمل الكيك، عن طريق خلط المكونات جيدا ثم إحضار صينية مغطاة بالزيت ونصب فيها كل الخليط وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة، ثم نخرجها ونتركها تبرد وتقطع وتقدم وعليها صوص الايسينج.