طريقة عمل مكرونة الدجاج بصوص الزبادى والصويا

الثلاثاء، 11 أكتوبر 2011 08:42 ص

صورة أرشيفية

كتبت دعاء حسام الدين

تقدم الشيف شاهى قاسم طريقة عمل مكرونة بالدجاج بصوص الزبادى والصويا

المكونات

صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة

ومتبلة بمعلقة كبيرة مستردة و4 ملاعق لبن حليب وعصير نصف لليمونة ونقطة خل وربع ملعقة صغيرة بهارات دجاج

فلفل أحمر وأصفر مقطع طوليا

بصلة متوسطة مقطعة

صويا صوص

مايونيز

علبة زبادى

كيس من المكرونة

زيت

الطريقة

نشوح البصل فى ملعقتين زيت إلى أن يذبل لونه

ثم نضيف الدجاج وبعد نضج الدجاج نضع الفلفل الملون

و تأتى مرحلة إعداد الصوص

علبة زبادى+ملعقتين مايونيز+ملعقتين كبار صويا صوص ويقلب الخليط جيدا

ثم نضيف الصوص للدجاج بعد أن ينضج

و نقلب جيدا لمدة 3 دقائق

تسلق المكرونة ونصفيها للدجاج ونقلب جيدا ثم نقدم الخليط