تحضير وصفات الدجاج على الإفطار من الأكلات سهلة التحضير ويمكن التجديد والتنوع فيها.
تعتبر شرائح الدجاج الوجبة المحببة لدى أغلب أفراد الأسرة سواء من الكبار أو الصغار، فهى لذيذة الطعم وسهلة التحضير بأشكال متعددة، كما أن نسبة الدهون فى الدجاج قليلة فتناسب الأطباق متبعى الحميات الغذائية.
تشتهر الكثير من المطاعم ذات الأسماء الكبيرة بإعداد "الدجاج" بطرق كثيرة ومتنوعة، ولكل واحد منهم مذاق مختلف