قالت الدكتورة سالى الفقى، طبيبة بيطرية، إن إزالة جلد الدجاج قبل تناوله قد يكون له بعض المزايا، إلا أنه ليس ضروريًا دائمًا، حيث يضيف تناول جلد الدجاج سعرات حرارية إضافية إلى الوجبة،
هل سمعت مسبقا عن مرض جلدي يطلق عليه “جلد الدجاج”؟.. خلال هذا التقرير ووفقا لموقع “ indiatoday-”، سنتعرف أكثر عن هذا المرض.
قالت الدكتورة سالى محمود الفقى، طبيبة بيطرية، إن إزالة جلد الدجاج قبل تناوله قد يكون له بعض المزايا، إلا أنه ليس ضروريًا دائمًا..
قرر الثنائى اللندنى لويس بورتون وفيكتور إيفانوف، التعاون على مشروع "Flesh" أى اللحم، حيث صنع الثنائى قناعاً من جلد الدجاج، وتطور العمل حتى صمّما بدلة كاملة من قطعة واحدة.
توجد بعض الأكلات التى تحتوى على مواد سامة، على الرغم من طعهما اللذيذ إلا أن لها تأثيرا ضارا على الصحة، وتتسبب فى الإصابة ببعض الأمراض كالقلب والكدب الدهنى والسرطان.
جلود الدجاج تحتوى على كم هائل من الدهون، وتمد الجسم بسعرات حرارية عالية للغاية، ولعل لحم الدجاج ذاته هو الذى يحمل كل الفائدة.