اختيار طريقة تناول القهوة لا يقتصر على التفضيل الشخصي فقط، بل يرتبط بعوامل علمية تؤثر على محتوى الكوب وتأثيره على الجسم.
يحتفل العالم فى الأول من أكتوبر من كل عام باليوم العالمى للقهوة، وهو اليوم الذى يجمع عشاق هذا المشروب فى مختلف القارات.
قد توفر المركبات الموجودة في حبوب البن طريقة جديدة لمساعدة الأشخاص المصابين بمرض السكري في إدارة حالتهم.
تقلصت إمدادات حبوب القهوة من فيتنام، بسبب تخزين المزارعين للحبوب وتأخير الحصاد بسبب العواصف والأمطار الغزيرة، فيما برزت مخاوف من تعطل إمداد بن الروبوستا.
فنجان قهوة استثنائية يقدمه مقهى فى أستراليا بسعر يصل إلى 1500 دولار ويبرر المقهى هذا السعر المرتفع لصعوبة صنع الفنجان الواحد..
يقدم مقهى فى أستراليا فنجان من القهوة الخاصة بسعر يصل إلى 1500 دولار، ويبرر المقهى هذا السعر المرتفع بصعوبة صنع الفنجان الواحد الذى يحتاج من الزبون طلبه مقدما قبل أسبوعين.
كشفت صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، أن العلماء يصنعون الشيكولاتة بالحليب "صحية".
يتساءل البعض هل حبوب البن آمنة للاستهلاك؟ عادة ما يتم تجفيف حبوب البن وتحميصها، وإعدادها للقهوة، والتى تحتوى على العديد من الفوائد الصحية.
فى الوقت الذى يحرص فيه ملايين البشر على تناول مشروب القهوة فى العديد من مناطق العالم خاصة فى الصباح، يبدو أن مشروبهم المفضل سوف يواجه تحديات كبيرة ربما تؤدى به إلى الإنقراض.
فى الوقت الذى يحرص فيه عشاق القهوة فى العالم، على تناول مشروبهم المفضل فى كل صباح، يبدو أنهم سيواجهون خطر الحرمان منه فى المستقبل القريب..
ابتكر رجل أعمال ألمانى آلة منزلية يمكنها تحويل بشكل سريع حبوب البن الخام إلى كوب من القهوة الطازجة