أكلات مناسبة فى موجة الحر.. غنية بالماء ولا تسبب التخمة

مع ارتفاع درجات الحرارة، يحتاج الجسم إلى أطعمة تمنحه الترطيب والطاقة دون أن تزيد الشعور بالامتلاء أو ترهق الجهاز الهضمي. فخلال موجات الحر تقل كفاءة الجسم في التخلص من الحرارة الزائدة، كما يفقد كميات كبيرة من السوائل والأملاح عبر التعرق، لذلك يصبح اختيار الوجبات الخفيفة والغنية بالماء خطوة مهمة للحفاظ على النشاط وتجنب الجفاف.

ووفقًا لما نشره موقع Unio Specialty Care المتخصص في صحة الجهاز الهضمي، فإن بعض الأطعمة الصيفية الغنية بالماء والألياف والإنزيمات الطبيعية تساعد على تحسين الهضم، وتقليل الانتفاخ، وتعويض السوائل المفقودة، بينما قد تؤدي الأطعمة الدسمة والمقلية والمشروبات الغازية إلى زيادة الشعور بالتخمة وعدم الراحة، خاصة في الأجواء الحارة.

لماذا تزيد التخمة والانتفاخ في الطقس الحار؟

يشير الخبراء إلى أن ارتفاع درجات الحرارة قد يؤثر في كفاءة عملية الهضم، كما أن الجفاف يبطئ حركة الأمعاء، وهو ما يزيد من احتمالات الانتفاخ والإمساك. كذلك يكثر خلال الصيف تناول الوجبات السريعة والمقرمشات المالحة والمشروبات السكرية، وهي عوامل تساهم في احتباس السوائل وتراكم الغازات والشعور بعدم الارتياح بعد الأكل.

فواكه صيفية ترطب الجسم وتحسن الهضم

هناك مجموعة من الفواكه التي تجمع بين الترطيب وسهولة الهضم، من أبرزها:
البطيخ لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الماء، ما يساعد على تعويض السوائل وتقليل الشعور بالعطش.
الشمام الذي يمد الجسم بالماء والمعادن ويعد وجبة خفيفة مناسبة في الحر.
الفراولة والتوت لاحتوائهما على مضادات الأكسدة والألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي.
الأناناس الذي يحتوي على إنزيم البروميلين، والذي يساعد في هضم البروتينات وقد يخفف الشعور بالانتفاخ.
الكيوي لاحتوائه على إنزيمات طبيعية تساهم في تحسين عملية الهضم.

خضروات غنية بالماء ولا تسبب ثقلاً على المعدة

ينصح الخبراء بالاعتماد على الخضروات الطازجة خلال موجات الحر، ومن أفضل الخيارات:
الخيار.
الخس.
الكوسة.
الكرفس.
الجزر.
الفاصوليا الخضراء.
وتتميز هذه الخضروات بأنها تحتوي على نسب مرتفعة من الماء، كما أنها سهلة الهضم وتساعد في الحفاظ على توازن السوائل داخل الجسم.

أطعمة تساعد على تقليل الانتفاخ

للحفاظ على راحة الجهاز الهضمي خلال الصيف، يفضل تناول:
السلطات الطازجة.
الزبادي إذا لم يكن الشخص يعاني من حساسية اللاكتوز.
الحبوب الكاملة بكميات معتدلة.
البروتينات الخفيفة مثل الدجاج المشوي أو السمك.
الوجبات الصغيرة المتعددة بدلاً من الوجبات الكبيرة.

أطعمة يفضل تقليلها أثناء موجات الحر

قد تزيد بعض الأطعمة من الشعور بالتخمة والانتفاخ، لذلك يفضل عدم الإفراط في تناولها، وتشمل:
الأطعمة المقلية والدسمة.
المشروبات الغازية.
الوجبات السريعة.
الحلويات الغنية بالسكر.
الأطعمة شديدة الملوحة.
الكرنب والبروكلي النيئ لدى الأشخاص الذين يعانون من كثرة الغازات.
البقوليات بكميات كبيرة إذا كانت تسبب انتفاخًا.

هل الأطعمة الغنية بالماء تغني عن شرب المياه؟

رغم أن الفواكه والخضروات الغنية بالماء تساعد في دعم ترطيب الجسم، فإنها لا تغني عن شرب المياه بانتظام. فالحفاظ على الترطيب الكافي يسهل حركة الطعام داخل الجهاز الهضمي، ويقلل خطر الإمساك، كما يساعد الكلى على التخلص من الصوديوم الزائد، وهو ما يحد من احتباس السوائل والانتفاخ.

متى يكون الانتفاخ علامة تستدعي استشارة الطبيب؟

رغم أن الانتفاخ العابر شائع خلال الصيف، إلا أن استمرار الأعراض لعدة أيام، أو تكرارها بصورة ملحوظة، أو ارتباطها بألم شديد في البطن، أو فقدان غير مبرر للوزن، أو وجود دم في البراز، أو قيء متكرر، يستدعي مراجعة الطبيب لتحديد السبب واستبعاد أي مشكلات صحية تحتاج إلى علاج.