تعرف على موعد زراعة وحصاد البطيخ فى مصر

يعد البطيخ من المحاصيل الصيفية المهمة في مصر، ويتميز بتعدد مواعيد زراعته وفقًا للمنطقة الجغرافية والظروف المناخية، بما يتيح توافره في الأسواق لفترات طويلة من العام، مع اختلاف مواعيد النضج والحصاد من منطقة إلى أخرى.

وتبدأ زراعة البطيخ في مصر عادةً خلال فصل الشتاء في المناطق الدافئة، خاصة في جنوب البلاد، بينما تمتد مواعيد الزراعة إلى فصل الربيع في مناطق الوجهين البحرى والقبلى، حيث تساعد درجات الحرارة المناسبة على سرعة نمو النباتات وتحسن عقد الثمار وجودتها.

مواعيد زراعة البطيخ

وتعد الفترة من منتصف يناير وحتى مارس من أبرز مواعيد زراعة البطيخ، مع إمكانية تقديم أو تأخير موعد الزراعة بحسب المنطقة والصنف وطريقة الزراعة، سواء كانت مكشوفة أو تحت الأنفاق والصوب الزراعية.

أما بالنسبة لموعد الحصاد، فيبدأ جمع ثمار البطيخ عادةً بعد نحو 3 إلى 4 أشهر من الزراعة، وذلك وفقًا للصنف ودرجات الحرارة وموعد الزراعة، حيث تظهر علامات النضج من خلال تغير لون الثمرة وذبول المحلاق القريب منها وجفافه، إلى جانب تغير لون الجزء الملامس للتربة.

ويراعى عند الحصاد الوصول إلى مرحلة النضج المناسبة، إذ إن جمع الثمار قبل اكتمال نضجها يؤثر على الطعم ونسبة السكريات، بينما يؤدي التأخير في بعض الحالات إلى انخفاض جودة الثمار وقابليتها للتداول والنقل.

وتختلف مواعيد الحصاد بين العروات الزراعية، لذلك يمكن أن يبدأ الإنتاج في المناطق الدافئة في وقت مبكر، بينما يتأخر الحصاد في المناطق التي تزرع فيها المحاصيل خلال الربيع، وهو ما يساهم في استمرار طرح البطيخ بالأسواق على مدار موسم الإنتاج.

وينصح المزارعون بمتابعة درجات الحرارة والظروف الجوية عند تحديد موعد الزراعة، إلى جانب اختيار الأصناف الملائمة للمنطقة، وتنظيم عمليات الري والتسميد، خاصة خلال مراحل التزهير والعقد وتكوين الثمار، لتحقيق إنتاجية مرتفعة والحصول على ثمار ذات جودة تسويقية جيدة.