فيسبوك
واتساب
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، قدم الدكتور محمد فارس، وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري بالجيزة، دليلاً إرشاديًا مفصلًا للمواطنين يتضمن المعايير الشرعية والصحية الواجب توافرها في الأضحية، وذلك لضمان شراء أضحية سليمة وتجنب الوقوع في فخ اللحوم غير الصالحة.
الشروط الأساسية للأضحية
وأوضح مدير مديرية الطب البيطري بالجيزة، في تصريحات لـ اليوم السابع، أن هناك مواصفات شرعية وصحية للأضحية، يجب الانتباه لها؛ حيث لا بد أن يبلغ سن الأبقار والجاموس سنتين فأكثر، والماعز سنة كاملة، بينما يشترط في الضأن ألا يقل العمر عن 6 أشهر، مع ضرورة أن يكون الحيوان مكتنزًا باللحم وبوزن مثالي يتراوح بين 70 إلى 75 كيلوجراماً، وفي الأبقار من 400 إلى 420 كيلوجرامًا، أما الجمال فيشترط أن تكون قد أتمت 5 سنوات.
مواصفات الأضحية السليمة
وشدد الدكتور محمد فارس، على ضرورة خلو الأضحية من العيوب الظاهرة مثل "العرج البين" أو العمى أو الإصابات الجلدية، مؤكدًا أن هذه العيوب تسقط شرعية الأضحية.
أما من الناحية الصحية الظاهرية، فأشار الدكتور محمد فارس، إلى ضرورة فحص عين الحيوان للتأكد من بريقها وخلوها من الإفرازات أو العتامة، وفحص الأنف للتأكد من نظافته وخلوه من التقرحات، بالإضافة إلى التأكد من سلامة الأسنان وقوة تماسك الصوف أو الشعر الذي يجب أن يكون لامعًا ولا ينزع بسهولة. وأكد أن النشاط والحيوية هما المؤشر الأساسي لصحة الحيوان، محذرًا من شراء الحيوانات الهزيلة أو الخاملة التي تظهر عليها علامات الضعف العام.
فتح 23 مجزرا مجانا أمام المواطنين خلال العيد
وأشار الدكتور محمد فارس إلى أنه سيتم فتح 21 مجزرًا حكوميًا ومجزرين خاصين في محافظة الجيزة لذبح أضاحي المواطنين مجانًا طوال أيام العيد، بتوجيهات من وزير الزراعة ومحافظ الجيزة.
وأوضح أن الخدمة المقدمة داخل المجازر تشمل الكشف الطبي على الأضحية قبل الذبح للتأكد من سنها وسلامتها، والكشف على اللحوم بعد الذبح لضمان خلوها من الأمراض المشتركة، داعيًا المواطنين للاستفادة من هذه الخدمة لضمان تقديم لحوم آمنة وصحية.
