الكشرى المصرى يخطف الأنظار فى يوم فنون الطهى الفرنكوفونى بالأردن

شاركت السفارة المصرية في الأردن، فى فعاليات اليوم الفرنكوفوني لفنون الطهي (Gastronomic Day)، الذي نظمه المعهد الفرنسي في الأردن ضمن احتفالات "شهر الفرنكوفونية 2026".

وقام السفير خالد الأبيض السفير المصري بالاردن، بمشاركة سفراء فرنسا وتونس والمغرب، بقص شريط افتتاح الفعالية، التي شهدت حضورا دبلوماسيا وثقافيا لافتا.

وخطف الجناح المصري اهتمام الزوار بعد تقديم طبق "الكشرى"، أحد أبرز رموز المطبخ المصري وأكثر أطباقه شعبية وأصالة، خاصة بعد إدراجه رسميا على القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للإنسانية في ديسمبر 2025.

وقدم شيف مصرى عرضا حيا لإعداد الطبق أمام الجمهور، فى تجربة جذبت الحضور وأسهمت فى التعريف بعمق وتنوع المطبخ المصرى.

من جانبه، أكد السفير الفرنسى فى الأردن فرانك جيليه، خلال افتتاح المعرض، أن تعلم اللغات يسهم بشكل كبير في التعرف على الثقافات المختلفة ويفتح آفاقًا لتعزيز السلام والحوار بين الشعوب، مشيرًا إلى أن الفعالية تمثل فرصة للتعرف على اللغة الفرنسية من خلال الأطباق الشعبية للدول المشاركة.

وأوضح أن السفارة الفرنسية ستنظم خلال الفترة المقبلة عددا من الأنشطة الثقافية والتعليمية، من بينها أسبوع الفيلم الفرنكوفونى، الذى يستعرض تاريخ الدول الأعضاء فى المنظمة الدولية للفرنكوفونية وعاداتها وتقاليدها.

وأكدت مسئولة القسم الثقافي بالسفارة الفرنسية أن مثل هذه الفعاليات الثقافية تسهم في تعزيز التواصل بين الشعوب، وتقدم وسائل مبتكرة لتعلم اللغات، من بينها توظيف الأطباق الشعبية كوسيلة تجمع بين اللغة والثقافة في آن واحد.