ما عدد أكواب القهوة الآمن يوميًا لصحة قلبك؟

تُعد القهوة من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، وبالنسبة للكثيرين، لا يبدأون يومهم بدونها، ومع ذلك، ومع تزايد المخاوف بشأن ارتفاع ضغط الدم، واضطراب نظم القلب، ومستويات الكوليسترول، وأمراض القلب والأوعية الدموية، فهل القهوة مفيدة أم ضارة للقلب؟ وما هي الكمية الآمنة منها؟ هذا ما يوضحه تقرير موقع Onlymyhealth.

ووفقًا أحدث الأبحاث (من 2021 إلى 2026) فإن تناول القهوة باعتدال ليس آمنًا لمعظم البالغين الأصحاء فحسب، بل قد يقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ومع ذلك فإن حساسية الكافيين، وطريقة التحضير، والعوامل الوراثية، والحالات القلبية الموجودة مسبقًا، كلها عوامل قد تؤثر بشكل كبير على كيفية تأثير القهوة على الجسم.

كيف تؤثر القهوة على القلب؟

ضغط الدم

عادةً ما يعتاد الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام وفي أوقات محددة على تأثيرها، لكن بعض الأفراد، مثل المصابين بارتفاع ضغط الدم غير المُسيطر عليه، قد يشعرون بتأثير أكبر للكافيين، يُمكن أن يُسبب الكافيين ارتفاعًا مؤقتًا في ضغط الدم، فعادةً ما يكون الضغط بين 5 و10 ملم زئبق، ويبلغ ذروته في غضون 30-90 دقيقة، ويدوم من 3-4 ساعات.

لذلك توصى جمعية القلب الأمريكية الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الحد من تناول الكافيين ومراقبة قراءات ضغط الدم بانتظام إذا كانوا يتناولونه.

معدل ضربات القلب واضطرابات النظم

اضطراب نظم القلب هو إيقاع غير طبيعي حيث ينبض القلب بسرعة كبيرة جدًا، أو ببطء شديد، أو بشكل غير منتظم، نتيجة خلل في الإشارات الكهربائية، خلافًا للافتراضات التقليدية:

ولا يؤدي تناول الكافيين باعتدال إلى زيادة ملحوظة في معدل ضربات القلب على المدى الطويل.
ولا تشير الأدلة إلى زيادة خطر الإصابة باضطرابات نظم القلب لدى البالغين الأصحاء.
قد يحدث خفقان القلب من حين لآخر لدى الأفراد الحساسين.
ينبغي على الأشخاص المصابين بالرجفان الأذيني مراقبة الأعراض عن كثب ومناقشتها مع طبيب القلب.

ما هي كمية القهوة الآمنة يوميًا؟

كمية القهوة الآمنة يوميًا وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، والمبادئ التوجيهية العالمية لأمراض القلب..

البالغون الأصحاء.. حتى 400 ملج من الكافيين يوميًا (حوالي كوبين إلى أربعة أكواب).

الأفراد الحوامل أو المرضعات.. حتى 200 ملج/يوم (كوب إلى كوبين).

البالغون المصابون بارتفاع ضغط الدم.. كوب إلى كوبين يوميًا، ولكن يجب مراقبة القراءات.

البالغون المصابون بالقلق أو اضطراب الهلع.. الحد من تناول القهوة منزوعة الكافيين أو التحول إليها بسبب استجابة الأدرينالين.

الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في نظم القلب.. بشكل عام، لا بأس من وجود بعضها، ولكن كيفية تأثيرها عليك قد تختلف عن شخص آخر.

كبار السن (60 عامًا فأكثر).. قد يستقلبون الكافيين بشكل أبطأ، لذلك قلل الكمية إلى كوب أو كوبين إذا كنت تعاني من خفقان القلب أو قلة النوم.

متى يجب تجنب شرب القهوة؟ المخاطر والعلامات التحذيرية

- خفقان مستمر.
- القلق أو الآرق أو الذعر.
- قراءات مرتفعة لضغط الدم.
- اضطراب نبضات القلب.
- ألم في الصدر.
- الأرق.
- ارتجاع المريء أو ألم المعدة.

اطلب العناية الطبية الفورية إذا لاحظت الأعراض التالية

- ضغط على الصدر مع التعرق.
- دوار مصحوب بخفقان القلب.
- الإغماء.
- ضيق التنفس بعد تناول الكافيين.

من ينبغي عليه الحد من تناول القهوة أو تجنبها تمامًا؟

- الأفراد المصابون بارتفاع ضغط الدم غير المنضبط.
- الأشخاص المعرضون لنوبات الهلع.
- أولئك الذين يعانون من اضطرابات متكررة في نظم القلب.
- الأشخاص المصابون بارتجاع المريء أو قرحة المعدة.
- الأفراد الحوامل الذين يتناولون أكثر من 200 ملج/يوم.
- الأشخاص الذين يعانون من بطء استقلاب الكافيين (جين CYP1A2).

أفضل الممارسات لشرب القهوة بأمان

- التزم بتناول 2-4 أكواب يوميًا (كحد أقصى).
- اختر القهوة المفلترة لحماية مستويات الكوليسترول.
- تجنب شرب القهوة على معدة فارغة إذا كنت تشعر بالتوتر.
- قلل من تناول الكافيين في وقت متأخر من اليوم (حيث يبقى الكافيين في الجسم لمدة ست إلى ثماني ساعات).
- احرص على شرب كمية كافية من الماء، لأن الكافيين مدر للبول بشكل طفيف.
- إذا كنت تعاني من حساسية، استخدم قهوة نصف كافيين أو قهوة منزوعة الكافيين.
- تناول القهوة مع الأطعمة الكاملة بدلاً من المعجنات.