مطبخ ستي.. طريقة عمل طاجن السجق بالخضار.. فيديو

طوال الوقت ترغب ربة المنزل في صنع وجبة إفطار مختلفة ومميزة، ولكن في نفس الوقت لا تأخذ منها الكثير من الجهد، والأفضل أن يكون مكوناتها متاحة في الثلاجة، فمن هذه الأكلات "الطواجن"، خاصة طاجن الخضار، الذي لا يحتاج سوى حبة واحدة من كل نوع خضار سواء جزر أو بصل أو طماطم، وإضافة إي نوع بروتين سواء كان دجاج أو لحوم أو حتى بواقي أصابع السجق التي توجد في "الديب فريزر"، ودقايق يكون الطاجن في الفرن لكي تتم عملية السواء، لذا يستعرض اليوم السابع من خلال برنامج مطبخ ستي طريقة عمل طاجن السجق بالخضار، بخطوات بسيطة لكن بطعم رائع سيحبه الأطفال قبل الكبار.

برنامج مطبخ ستي

طريقة عمل طاجن السجق بالخضار

المكونات

4 أصابع سجق بلدي "أو أي نوع سجق تفضلينه"
بصلة متوسطة
كوب صغير عصير طماطم
جزرة مقطعة مكعبات
حبة بطاطس مقطعة مكعبات
فلفل حار "حسب الرغبة"
توابل وبهارات حسب الرغبة، على أن تتأكدي من عدم وجود توابل كافية في السجق لأن بعضها يكون جاهز على التسوية فقط.

طريقة عمل

طريقة عمل طاجن السجق بالخضار

طريقة التحضير

في طاسة على النار، ضعي عليها ربع كوب زيت ذرة.
ضعي البصل المقطع شرائح، وقلبيه جيداً حتى يصل إلى اللون الذهبي
قومي بوضع الخضار تدريجياً جتى يذبل، عدا البطاطس التي سوف تنضج في الفرن
ثم ضيفي السجق "يمكنك تقطيعه قطع صغيرة حسب الرغبة"
ارتكيه يدخل في التسوية حتى قبل النضج قليلاً
في طاجن بايركس ضعي كل المكونات بعد وضع التوابل والبهارات حسب الرغبة
اتركي الطاجن في الفرن لمدة ثلث ساعة فقط، أو حتى ينضج
يمكن تناوله بجانب ارز أبيض أو سندوتشات كوجبة خفيفة على السحور.

طريقة عمل طاجن السجق بالخضار