فيسبوك
واتساب
مع ساعات الصيام الطويلة، يصبح اختيار وجبة سحور متوازنة مسألة أساسية للحفاظ على النشاط وتجنب الشعور بالعطش خلال النهار، ويؤكد خبراء التغذية أن إدراج خضراوات غنية بالماء والألياف في وجبة السحور ضرورة صحية لأنها تساعد الجسم على الاحتفاظ بالسوائل لفترة أطول وتمنح الصائم طاقة مستقرة تمتد لساعات، وفقًا لموقع "مايو كلينيك".
فيما يلى.. خضراوات ادرجها على السحور لمنع العطش وتمنحك طاقة في الصيام:
الخيار
في مقدمة هذه الخضراوات يأتي الخيار، الذي يُعد من أكثر الأطعمة احتواءً على الماء بنسبة تتجاوز 90%، وتناوله في السحور يساهم في تعزيز الترطيب ودعم توازن السوائل في الجسم، كما أنه خفيف على المعدة ولا يسبب الشعور بالثقل، ويمكن إضافته إلى السلطة أو تناوله منفردًا مع الزبادي لتقليل الإحساس بالعطش في الصيام.
الخس
يحتوى الخس أيضًا على نسبة مرتفعة من الماء، إلى جانب مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين A وبعض مضادات الأكسدة، ويمكن إدراجه في طبق السلطة لتعزيز الشعور بالشبع بفضل أليافه الطبيعية.
الطماطم
تعتبر الطماطم مصدرًا جيدًا للماء والبوتاسيوم، وهو عنصر مهم في الحفاظ على توازن الأملاح داخل الجسم، حيث إن البوتاسيوم يساعد في تعويض ما قد يفقده الجسم من معادن خلال ساعات الصيام، كما تدعم الطماطم صحة القلب وتقلل من إضافة الملح بكميات كبيرة.
الفلفل الأخضر
الفلفل الأخضر، غنى بمحتواه من الماء الذى يعزز الترطيب ويمنع العطش في الصيام، بجانب احتوائه على فيتامين C، الذى يساعد في دعم المناعة ويعزز امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى.
وتشير منظمة الصحة العالمية إلى أهمية تناول الخضراوات يوميًا ضمن نظام غذائي متوازن، لما لها من دور في دعم الصحة العامة والوقاية من الجفاف وسوء التغذية، كما أن الأطعمة الغنية بالماء والألياف تساهم في إبطاء عملية الهضم، ما يساعد على ثبات مستويات الطاقة لفترة أطول.
وينصح بالابتعاد عن المخللات والأطعمة المالحة في السحور، لأنها تزيد من احتباس السوائل ومن ثم تعزز الشعور بالعطش، كما يُفضل تقليل المقليات والوجبات الدسمة التي قد تسبب عسر الهضم والخمول خلال النهار، مع شرب كمية كافية من الماء على مدار الفترة بين الفطار والسحور وليس دفعة واحدة وهذا بدوره يقلل الإمساك.
