كوت ديفوار VS بوركينا فاسو.. طبق الأتيكى وآلة البالافون فى اليونسكو

الثلاثاء، 06 يناير 2026 08:00 م
كوت ديفوار VS بوركينا فاسو.. طبق الأتيكى وآلة البالافون فى اليونسكو طبق الأتيكي وآلة البالافون

كتب محمد فؤاد

يواجه منتخب كوت ديفوار في التاسعة من مساء اليوم، نظيره منتخب بوركينا فاسو على أرضية ملعب "مراكش"، ضمن منافسات دور الـ16 فى بطولة كأس أمم أفريقيا 2025 المقامة حاليًا في المغرب، وبعيدًا عن الساحرة المستديرة سجلت الدولتان بعض عناصرهما ضمن قائمة اليونسكو التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للبشرية، وهو ما نستعرضه في السطور التالية.

 

طبق الأتيكي

الأتيكي هو طبق يُحضّر من درنات الكسافا المطهوة على البخار، يُنتجه سكان البحيرات في ساحل العاج، ويتضمن زراعة درنات الكسافا وحصادها، ثم طحنها وخلطها مع الكسافا المخمرة لتحضير السميد، ثم طهي السميد على البخار، بعد الطهي يُرفع الأتيكي من على النار ويُسكب في وعاء ليبرد، بعد ذلك، يُعبأ ويُوزع في سلال مُبطنة بأوراق الكسافا، تقليديًا، تُنتج النساء الأتيكي للاستهلاك المنزلي، فهنّ يُحضّرنه ويطبخنه ويحفظنه ويبعنه، بينما يتولى الرجال زراعة الكسافا وحصادها ونقلها وطحنها، تُنقل المعرفة والمهارات شفهيًا وعن طريق الملاحظة داخل العائلات، يُعدّ الأتيكي وجبةً سهلة التحضير وبأسعار معقولة، وقد أصبح طبقًا أساسيًا في وجبات العائلات، وكذلك في المطاعم وخلال الاحتفالات، وتلعب المعرفة والمهارات المرتبطة به دورًا هامًا في الحياة الاجتماعية للمجتمعات، يضمن إتقان صناعة الأتيكي الاستقلال المالي والاندماج الاجتماعي للنساء والفتيات، وباعتبارها جزءًا لا يتجزأ من الهوية الثقافية في ساحل العاج، فإن إنتاجها يسهم في تمكين الفتيات الصغيرات دون التأثير على تعليمهن.

الأتيكي
الأتيكي

آلة البالافون

تُعتبر آلة البالافون المقدسة، المعروفة باسم سوسو بالا، رمزًا للحرية والتماسك لدى مجتمع الماندينجو، المنتشر في أرجاء منطقة كانت تابعة لإمبراطورية مالي، كانت هذه الآلة في الأصل ملكًا للملك سومورو كانتي، الذي اعتلى عرش سوسو في أوائل القرن الثالث عشر، وقد نقلت عبر القرون قصائد ملحمية، أبرزها ملحمة سونجاتا التي تضم أناشيد تمجد مؤسس إمبراطورية مالي.

الآلة نوع من آلات الزيلوفون، يبلغ طولها حوالي متر ونصف، مصنوعة من عشرين لوحًا خشبيًا مقطوعة بعناية بأطوال مختلفة، وتُثبّت تحت كل لوح عدة قرعيات، ووفقًا للروايات المكتوبة والشفوية، فإنّ البالافون إما صنعه الملك بنفسه أو أُهدي إليه من جني، تُحفظ آلة السوسو-بالا الأصلية في كوخ طيني دائري مع قطع أثرية مقدسة وتاريخية أخرى في قرية نياجاسولا شمال غينيا، وهي منطقة تسكنها عائلة دوكالا، رواة القصص الكوياتيه في نياجاسولا، يُعدّ البالاتيجي، كبير عائلة دوكالا، حاميًا لهذه الآلة، وهو الوحيد المسموح له بالعزف على السوسو-بالا في المناسبات المهمة، مثل رأس السنة الهجرية وفي الجنازات، كما يتولى البالاتيجي تعليم الأطفال العزف على البالافون من سن السابعة فما فوق.

يُعتبر التناقص التدريجي في عدد التلاميذ نتيجةً للهجرة من الريف أحد أبرز التهديدات لاستمرارية هذا التراث الموسيقي، ومن العوامل الأخرى هشاشة البنية التحتية وصعوبة الظروف المعيشية في نياجاسولا، ومع ذلك، فقد التزم بالاتيجي وأفراد آخرون من عائلة دوكالا، الذين ما زالوا يحتلون مكانة مرموقة في مجتمع الماندينج، بنقل معارفهم ومهاراتهم إلى الجيل القادم من الممارسين.

آلة البالافون
آلة البالافون



أخبار اليوم السابع على Gogole News تابعوا آخر أخبار اليوم السابع عبر Google News
قناة اليوم السابع على الواتساب اشترك في قناة اليوم السابع على واتساب



الرجوع الى أعلى الصفحة