فيسبوك
واتساب
الفول والطعمية والبطاطس من الأكلات الشعبية الشهيرة التي يفضلها الكثيرون ، لذلك نقدم طريقة جديدة لعمل طعمية البطاطس على طريقة الشيف نجلاء الشرشابى والتي قدمتها في برنامج على قد الأيد على قناة سفرة.
المقادير:
- بطاطس مبشورة
- بصل بودرة
- ثوم بودرة
- بابريكا
- بيض
- كمون ناعم
- كزبرة جافة ناعمة
- ملح
- فلفل أسود
- دقيق
- كزبرة خضراء
- شبت مفروم
- بقدونس مفروم
- سمسم محمص
- زيت للقلي
طريقة تحضير طعمية بطاطس
-تخلط البطاطس المبشورة مع التوابل والبيض والخضرة والدقيق والملح والفلفل الأسود حتى الحصول على قوام مثل العجينة
-تشكل أقراص ويضاف لها السمسم
-تقلى في الزيت في إناء على النار
-تقدم عند النضج.
طعمية البطاطس
